হেভি ক্রিম এবং ভারী হুইপিং ক্রিম মূলত একই জিনিস, এবং উভয়েই অবশ্যই কমপক্ষে ৩৬% বা তার বেশি দুধের চর্বি থাকতে হবে হুইপিং ক্রিম বা হালকা হুইপিং ক্রিম হালকা (আপনি যেমন আশা করেন) এবং এতে 30% থেকে 35% দুধের চর্বি রয়েছে। … হুইপড ক্রিম তৈরির জন্য, হ্যাঁ-কিন্তু আপনি একটু ভিন্ন পণ্য পাবেন।
রেসিপিতে ক্রিম কী?
ক্রিম হল গন্ধ এবং শরীর যোগ করার জন্য রেসিপিতেব্যবহার করা হয়, এবং যেহেতু হুইপিং ক্রিমকে পিটিয়ে শক্ত ফেনা তৈরি করা যায়, তাই এটি প্রায়শই পেস্ট্রি এবং ডেজার্টে ব্যবহৃত হয়। রেসিপিতে এর কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে কিছু ধরণের ক্রিম বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। … ভারী ক্রিম এর চাবুক টেক্সচারকে আরও বেশিক্ষণ ধরে রাখবে, এটিকে আরও স্থিতিশীল করে তুলবে।
রেসিপিতে হুইপিং ক্রিম কী?
ভারী ক্রিম একটি প্রধান উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয় - এবং সঙ্গত কারণে। এটি স্যুপ, সস, ঘরে তৈরি মাখন, আইসক্রিম এবং টক ক্রিম সহ বিভিন্ন ধরণের রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়। কখনও কখনও হেভি হুইপিং ক্রিম বলা হয়, এটি তাজা দুধের উচ্চ চর্বিযুক্ত অংশ থেকে তৈরি।।
আমি কি রেসিপিতে ভারী ক্রিমের পরিবর্তে হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করতে পারি?
আমি কি রেসিপিতে ভারী ক্রিম এর পরিবর্তে ভারী হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করতে পারি? হ্যাঁ! উভয়েরই দুধের চর্বি সমান পরিমাণ। শুধু মনে রাখবেন যে আপনি যদি হুইপিং ক্রিম (ভারী হুইপিং ক্রিম নয়) ব্যবহার করেন তবে আপনি একটি হালকা ফলাফল পাবেন৷
ক্রিম এবং হুইপিং ক্রিমের মধ্যে পার্থক্য কী?
বটম লাইন
হেভি ক্রিম এবং হুইপিং ক্রিম দুটি অনুরূপ উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য যা প্রস্তুতকারীরা দুধের সাথে দুধের চর্বি মিশিয়ে তৈরি করে। দুটির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের ফ্যাট কন্টেন্ট। হেভি ক্রিমে হুইপিং ক্রিমের চেয়ে একটু বেশি চর্বি থাকে।
