যদিও ডিমের চালহ সবচেয়ে বেশি পরিচিত জাত হতে পারে; জলের চালা, যাতে কোনও ডিম থাকে না, এটিও আসলে একটি জিনিস এবং প্রাকৃতিকভাবে নিরামিষ হয় কারণ চাল্লাতে দুগ্ধজাত খাবার থাকে না (যদিও জলের চালা প্রায়শই ডিম দিয়ে চকচকে থাকে)।
চাল্লা কোন ধরনের রুটি?
চাল্লা হল একটি বিনুনি করা রুটির রুটি। সাধারণ ময়দা ডিম, জল, ময়দা, খামির এবং লবণ দিয়ে তৈরি করা হয়। পাউরুটি সাধারণত ফ্যাকাশে হলুদ রঙের হয় কারণ প্রচুর ডিম ব্যবহার করা হয় এবং এটির একটি সমৃদ্ধ স্বাদও রয়েছে।
চাল্লা রুটি কি স্বাস্থ্যকর?
ব্যবহৃত উপাদানের উপর নির্ভর করে, চাল্লা হতে পারে হয় খুব পুষ্টিকর, বা চর্বি, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি বেশি।এটি মাখন ছাড়াই তৈরি করা হয়, তবে অনেক রেসিপিতে তেলের প্রয়োজন হয়, যা রুটিতে চর্বির পরিমাণ বাড়াতে পারে। এটিকে স্বাস্থ্যকর করতে, আপনি পুরো গমের আটা দিয়ে চাল্লা তৈরি করতে পারেন।
আপনি ডিম ছাড়া চাল্লার গ্লাস কীভাবে তৈরি করবেন?
ডিম ধোয়ার বিকল্প
- দুধ, ক্রিম বা মাখন।
- জল।
- সবজি বা জলপাই তেল।
- ম্যাপেল সিরাপ বা মধু।
- দই।
- সয়া, চাল বা বাদাম দুধ।
- ফল-ভিত্তিক গ্লেজ। 1, 2
এটা কি চাল্লা রুটি নাকি চাল্লা রুটি?
চাল্লা (/ˈxɑːlə/, হিব্রু: חַלָּה আশকেনাজি ইহুদি বংশোদ্ভূত, সাধারণত বিনুনি বাঁধা এবং সাধারণত আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানে যেমন শব্বাত এবং প্রধান ইহুদি ছুটির দিনে (পাসওভার ছাড়া) খাওয়া হয়।
