হেরিং শীর্ষ বন্ধনীতে রয়েছে এবং এফডিএ হেরিং (এবং অন্যান্য "সুপারফিশ") খাওয়ার পরামর্শ দেয় সপ্তাহে তিনবার। যদিও তাজা হেরিং-এর সবচেয়ে পুষ্টিকর সুবিধা রয়েছে, টিনজাত হেরিং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য মূল্যবান পুষ্টিতেও পূর্ণ।
হেরিং খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
হেরিং EPA (eicosapentaenoic acid) এবং DHA (docosahexaenoic acid) দিয়ে লোড করা হয়। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে এবং মস্তিষ্ককে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। এগুলি প্রদাহজনক অবস্থা কমাতেও কার্যকর বলে মনে হয়, যেমন ক্রোনস ডিজিজ এবং আর্থ্রাইটিস।
হেরিং আপনার জন্য খারাপ কেন?
পিকল্ড হেরিং এর সম্ভাব্য ঝুঁকি
আচারযুক্ত হেরিং সোডিয়াম এর উচ্চ পরিমাণ , যা উচ্চ রক্তচাপে অবদান রাখতে পারে, আপনার হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়।
হেরিং মাছে কি পারদ বেশি?
হেরিং। হেরিংয়ের মতো চর্বিযুক্ত মাছ প্রতি 3 আউন্স পরিবেশনে প্রায় 1.5 গ্রাম ওমেগা -3 সরবরাহ করে। … হেরিং অন্যান্য ওমেগা-৩-সমৃদ্ধ মাছের তুলনায় কম পারদ রয়েছে যা আপনি খাচ্ছেন, যেমন টুনা, কিং ম্যাকেরেল, সোর্ডফিশ এবং হ্যালিবুট।
হেরিং কি আপনার লিভারের জন্য ভালো?
ফ্যাটি ফিশ
ফ্যাটি ফিশ (যেমন স্যামন, সার্ডিন এবং হেরিং) ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভালো উৎস গবেষণায় দেখা গেছে যে সিরোসিস ক্ষতিগ্রস্ত স্বাস্থ্যকরদের তুলনায় লিভারে এই ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা কম থাকে এবং ওমেগা-৩ ক্রমবর্ধমান এই রোগে দীর্ঘমেয়াদী সাহায্য করতে পারে 3।
