প্রত্যেক ধরনের শেরির জন্য সুপারিশকৃত তাপমাত্রা রয়েছে, তবে আপনার পছন্দের তাপমাত্রায় এটিকে ঠান্ডা রাখা সর্বদা সর্বোত্তম এবং সহজ বিকল্প। ফিনো এবং মানজানিলা খুব ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়, প্রায় 8 °সে (46 °ফা)। Amontillado, Oloroso, এবং Pedro Ximénez সবচেয়ে ভালো সামান্য উষ্ণ, 13 °C (55 °F) এর কাছাকাছি।
আপনার কীভাবে শেরি পান করা উচিত?
কীভাবে শেরি ওয়াইন পরিবেশন করবেন। শেরি ওয়াইনের জটিল স্বাদ এবং উচ্চ অ্যালকোহল সামগ্রীর কারণে, এটি সবচেয়ে ভাল পরিবেশন করা হয় একটি ছোট গ্লাসে ঠাণ্ডা করে যখন শেরির কথা আসে, কম বেশি, তাই একটি 3-আউন্স গ্লাস প্রচুর। শেরি একটি সুস্বাদু খাবার যখন নিজে পরিবেশন করা হয় তবে এটি অনেক আইকনিক ককটেলগুলির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ৷
শেরি কি গরম না ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়?
এগুলি পান করার আদর্শ তাপমাত্রা হল একটি ঠান্ডা ঘরের তাপমাত্রা। যাইহোক, একবার সেগুলি খোলা হয়ে গেলে আপনাকে ফ্রিজে রাখতে হবে যদি আপনার কাছে সেগুলি রাখার জন্য শীতল জায়গা না থাকে। তাদের ঠান্ডা পান করা সম্পূর্ণরূপে গ্রহণযোগ্য৷
শেরি কি ফ্রিজে রাখা উচিত?
শুকনো রান্নার শেরি অন্যান্য ধরণের ওয়াইনের চেয়ে বেশি সময় ধরে, তবে এটি অজেয় নয়। ওয়াইন যত ভালো হবে, তত দ্রুত আপনার এটি ব্যবহার করা উচিত এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, খোলার পরে এটি ফ্রিজে রাখা উচিত। শুধুমাত্র রান্নার ওয়াইন যাতে লবণ থাকে তা হিমায়িত ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
শেরি কোন তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত?
ফর্টিফাইড ওয়াইন (বন্দর, শেরি, মাদেইরা, ইত্যাদি)
আবার, রঙ এবং শৈলীতে হালকা, এটি পরিবেশন করা উচিত। সূক্ষ্ম ছোপযুক্ত বন্দর এবং ফিনো শেরিগুলি 57–60°F এ সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়, যখন মাদিরাস এবং ভিনটেজ পোর্টগুলি তাদের অন্ধকার, জটিল বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রায় 66°F-এ প্রকাশ করে।
