এক চা চামচ লেবুর রস বা এক ভাগ তাজা লেবুর একটি অংশ যোগ করুন। অ্যাসিড মরিচের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে। লেবুর টক প্রতিরোধের জন্য একই সাথে এক চা চামচ চিনি যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে। অল্প পরিমাণে লেবু এবং চিনি যোগ করুন, স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে আরও যোগ করুন।
আপনি কীভাবে খাবারে অতিরিক্ত মরিচ ঠিক করবেন?
6 খুব মশলাদার একটি খাবারকে টোন ডাউন করার দ্রুত উপায়
- মসলা পাতলা করতে আরও উপাদান যোগ করুন। খুব মশলাদার একটি খাবারকে টোন করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল মশলাদার উপাদানের অনুপাত কমাতে আরও উপাদান যোগ করা। …
- দুগ্ধজাত খাবার যোগ করুন। …
- অ্যাসিড যোগ করুন। …
- একটি মিষ্টি যোগ করুন। …
- বাদাম মাখন যোগ করুন। …
- মসৃণ, স্টার্চি খাবারের সাথে পরিবেশন করুন।
আপনি কীভাবে খাবার থেকে মরিচের স্বাদ পাবেন?
এই রাসায়নিক যৌগটিকে প্রতিরোধ করার সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল একটি দুগ্ধজাত পণ্য যোগ করা: পুরো ফ্যাট দুধ, ভারী ক্রিম, দই, পনির, বা টক ক্রিম। এমনকি সমৃদ্ধ নারকেল দুধ কৌশলটি করতে পারে। চিনি চিলি মরিচের তাপ নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে। তাই খুব গরম স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে একটু চিনি বা মধু যোগ করার চেষ্টা করুন।
আপনি কীভাবে স্যুপে অতিরিক্ত মরিচ ঠিক করবেন?
যদি স্যুপে খুব বেশি মরিচ থাকে, তাহলে আপনি আরো ঝোল বা স্টার্চি উপাদান যেমন আলু যোগ করে সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন, যা মরিচের মসলা শুষে নিতে পারে। এটা কি? যখন আপনার স্টুতে খুব বেশি মরিচ থাকে, আপনি রান্নার তরল পাতলা করতে পারেন বা আরও মাংস এবং শাকসবজি যোগ করতে পারেন।
খুব বেশি গোলমরিচ খেলে কি হবে?
যদিও কালো মরিচ আপনার স্বাস্থ্যের উপর লবণের মতো নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না, তবে অতিরিক্ত খাওয়া অস্বস্তির কারণ হতে পারে। "বেশিরভাগই, খুব অনেক কালো মরিচ আপনার পেট খারাপ করতে পারে," কালবার্টসন বলেছেন। "অতিরিক্ত করলে অম্বল বা বদহজমের অনুভূতি হতে পারে। "
