অধিকাংশ পরিস্থিতিতে, অল্প রান্না করা রুটি আরো কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় ফিরিয়ে দিয়ে ঠিক করা যেতে পারে এটি সেই রুটির ক্ষেত্রে সত্য যেখানে আপনার রুটির বাইরে থাকতে পারে সম্পূর্ণরূপে সেট দেখুন, কিন্তু রুটির ভিতরে এখনও আঠা আছে. রুটিটিকে প্রিহিটেড ওভেনে 350° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 10-20 মিনিটের জন্য রাখুন।
কলার রুটি মাঝখানে কাঁচা থাকলে কী করবেন?
আপনি এটি হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা করবেন না।
আপনার কলার রুটিটি কেবলমাত্র মাঝখানে রান্না করা হয়নি তা আবিষ্কার করার জন্য কাটাতে ভুল করবেন না। ওভেনে থাকা অবস্থায়, কেন্দ্রে একটি skewer ঢোকান। যদি স্কভারটি পরিষ্কার হয়ে আসে - অথবা একটি টুকরো বা দুটি টুকরো টুকরো টুকরো করে লেগে থাকে - তাহলে এটি প্রস্তুত৷
আমার কলার রুটি মাঝখানে রান্না হয় না কেন?
যখন আপনি ব্যাটারটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করেন, তখন গ্লুটেন প্রোটিনগুলি দীর্ঘ এবং সুশৃঙ্খল বান্ডিলে পরিণত হয় যা একটি শক্ত ব্যাটার তৈরি করে যা ভালভাবে উঠে না। যখন এটি যতটা উত্থিত হয় না, আপনার কলার রুটির কেন্দ্রটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না নাও হতে পারে।
আমার কলার রুটি এখনও আঠালো কেন?
প্রায়শই, আপনি যদি কলার পাউরুটি তৈরি করেন এবং এটিকে শুধুমাত্র একটি গুই, আন্ডারবেকড সেন্টার খুঁজে পেতে, এটিই কারণ। যে কলার জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই তার জন্য ধন্যবাদ আপনার কলার রুটি দেরি না করে শীঘ্রই পরীক্ষা করা শুরু করা ভাল, কিন্তু যতক্ষণ না আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে চেক করছেন ততক্ষণ পর্যন্ত এটিকে চুলা থেকে বের করবেন না বেকড।
আপনি কি অল্প রান্না করা কলার রুটি আবার চুলায় রাখতে পারেন?
একটি কম রান্না করা রুটি উদ্ধার করা এবং একটি শালীন রুটি তৈরি করা বেশ সহজ। ওভেনটি 350 F এ গরম করুন, রুটিটি ওভেনে ফিরিয়ে দিন এবং আরও 10 থেকে 20 মিনিট বেক করুন। রুটি ঠান্ডা হয়ে গেলেও এটি কাজ করবে, যা পার-বেকিং রুটির মতো।
