আপনি রেসিপিতে ওলিও (মার্জারিন) এর জন্য মাখন বা ভেজিটেবল শর্টনিং প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আমি কি ওলিওর জন্য তেল প্রতিস্থাপন করতে পারি?
যদিও আপনি এটিকে একটি বড় বাধা হিসেবে বিবেচনা করতে পারেন, oleo, সাধারণভাবে মার্জারিন নামে পরিচিত, এটি একটি সহজ বিকল্প। ওলিও, আসলে, উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি করা হয় এবং, সামান্য গলে, আপনাকে তেলের প্রায় অভিন্ন প্রতিস্থাপন দেয়।
ওলিও কি মাখনের মতো?
Oleo margarine নামে বেশি পরিচিত এবং এটি মাখনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ওলিও উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি এবং এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম এবং কোলেস্টেরল-মুক্ত। … মাখন ডেইরি ক্রিম থেকে তৈরি এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন A, D, E এবং K এর একটি ভাল উৎস।মাখনে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল বেশি।
ওলিও কি মার্জারিনের মতো?
“Oleo” হল মার্জারিন (বা ওলিওমার্জারিন) এর আরেকটি শব্দ। বেশিও না কমও না. এটি আজও ব্যবহার করা হয়, তবে এটি আগের মতো সাধারণ নয়৷
ওলিও আসলে কি?
সুতরাং সঠিক সংজ্ঞার জন্য, আমার 1979 সালের ওয়েবস্টার অভিধান অনুসারে, ওলিও হল margarine, যা ওলিওমারগারিন নামেও পরিচিত। হ্যাঁ, এটি নিয়মিত পুরানো মার্জারিন হিসাবে একই জিনিস। মার্জারিনের আসল নাম ছিল ওলিওমার্জারিন। এটাকে শুধু ওলিও বলা হত।
