সটার্ন কুকিং ওয়াইন হল স্বতন্ত্র মিষ্টতা এবং উচ্চ অম্লতা এর জন্য স্বীকৃত যা ফোয়ে গ্রাস, প্যাট এবং ক্যাভিয়ারের মতো সমৃদ্ধ খাবারের সাথে পুরোপুরি যুক্ত। এর রঙ একটি স্বচ্ছ হালকা হলুদ এবং স্বাদটি সস এবং মেরিনেডের জন্য মিষ্টি আদর্শ।
সটার্ন ওয়াইনের বিকল্প কী?
যেহেতু সটার্ন একটি মিষ্টি ওয়াইন ছিল, তাই একটি সাদা জিনফ্যানডেল বা একটি রিসলিং একটি ভাল প্রতিস্থাপন হওয়া উচিত।
Sauterne কুকিং ওয়াইন কি সাদা ওয়াইন?
ফলিত ওয়াইন শক্তিশালী, জটিল স্বাদ এবং সুষম অম্লতার সাথে মিষ্টতাকে একত্রিত করে। গার্হস্থ্য "সটার্ন" সম্পূর্ণ ভিন্ন। এটি একটি সস্তা সাদা ওয়াইন, এটিকে ডেজার্ট-মিষ্টি করতে পর্যাপ্ত চিনি যোগ করা হয়।
সটার্ন কি ধরনের ওয়াইন?
Sauternes হল একটি ফরাসি মিষ্টি ওয়াইন বোর্দোর গ্রেভস বিভাগে একই নামের অঞ্চল থেকে। Sauternes ওয়াইন সেমিলন, সউভিগনন ব্ল্যাঙ্ক এবং মাসকাডেল আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয় যা বোট্রিটিস সিনেরিয়া দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে, যা নোবেল রট নামেও পরিচিত।
সটারনেসের স্বাদ কেমন?
তাহলে সাটারনেসের স্বাদ কেমন? স্বর্গের মতো। সম্পূর্ণ মিষ্টতা অম্লতার স্পর্শ এবং মধুতে গুঁজে দেওয়া পীচ এবং এপ্রিকটের মতো সোনালি ফল দিয়ে ভারসাম্যপূর্ণ। একটি বাদামের স্বাদ কয়েক মিনিট অবধি স্থায়ী হয়।
