সুচিপত্র:
- পোড়া মাংস খাওয়া কি আপনার জন্য খারাপ?
- ভাজা মাংস কি কার্সিনোজেন?
- স্টেকের চর কি আপনার জন্য খারাপ?
- চর খাওয়া কি নিরাপদ?
ভিডিও: চারব্রোইলড মাংস কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
উচ্চ তাপমাত্রায় মাংস রান্না করলে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রাসায়নিক পদার্থ তৈরি হয় যাকে বলা হয় হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইন। উচ্চ তাপমাত্রায় মাংস রান্না করলে হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনস (HCAs) নামক ক্যান্সার সৃষ্টিকারী রাসায়নিক উৎপন্ন হয়, বিশেষ করে যদি এটি চর চিহ্ন তৈরি করে, ব্যাখ্যা করেন ড.
পোড়া মাংস খাওয়া কি আপনার জন্য খারাপ?
এবং সঙ্গত কারণে: গত দুই দশকে প্রকাশিত বেশ কয়েকটি গবেষণায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে পোড়া, ধূমপান করা এবং ভালোভাবে করা মাংস খাওয়ার ফলে ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায়- অগ্ন্যাশয়, কোলোরেক্টাল এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার, বিশেষ করে।
ভাজা মাংস কি কার্সিনোজেন?
গ্রিল করা মাংস দুটি ধরণের কার্সিনোজেন তৈরি করতে পারে: হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনস (HCAs) এবং পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন (PAHs)। এইচসিএ তৈরি হয় যখন কোনো পেশী মাংস-প্রাণীর মাংস অঙ্গের মাংসের বিপরীতে-উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা হয়।
স্টেকের চর কি আপনার জন্য খারাপ?
মাংস, হাঁস-মুরগি বা মাছ পোড়াবেন না।) গঠন করতে. এই এইচসিএগুলি একজন ব্যক্তির জিনের ক্ষতি করতে পারে, পাকস্থলী এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
চর খাওয়া কি নিরাপদ?
হ্যাঁ! আর্কটিক চর খাওয়া নিরাপদ। এটি পাওয়া যায় এমন স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। আর্কটিক চর খাওয়ার সুবিধাগুলি দূষিত এক্সপোজারের ঝুঁকির চেয়ে অনেক বেশি৷
প্রস্তাবিত:
হুমিরা কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
হুমিরার চিকিৎসার সময় ক্যান্সারের ঝুঁকি একটি বক্সযুক্ত সতর্কতা রয়েছে। একটি বাক্সযুক্ত সতর্কতা হল FDA থেকে সবচেয়ে গুরুতর সতর্কতা। ক্যান্সার হল একটি বিরল কিন্তু গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যা Humira-এর সাথে ঘটতে পারে। হুমিরা গ্রহণ করলে আপনার ত্বকের ক্যান্সার এবং রক্তের ক্যান্সার যেমন লিউকেমিয়া বা লিম্ফোমার ঝুঁকি বাড়তে পারে। হুমিরা কি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়?
আবেশ চুলা কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
সত্য 2: বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি যেমন একটি ইন্ডাকশন ইউনিট তৈরি করে নন-আয়নাইজিং বা কম-ফ্রিকোয়েন্সি EMF ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের মতে এমন কোনও বর্তমান গবেষণা নেই যা সক্ষম হয়েছে একটি লিঙ্ক প্রদান করতে যে নন-আয়নাইজিং বিকিরণ ক্যান্সারের মতো প্রতিকূল স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে। ইন্ডাকশন স্টোভ কি নিরাপদ?
অ্যাসবেস্টোসিস কি ফুসফুসের ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
IARC-এর মতে, পর্যাপ্ত প্রমাণ রয়েছে যে অ্যাসবেস্টস মেসোথেলিওমা (বুক এবং পেটে রেখাযুক্ত পাতলা ঝিল্লির একটি অপেক্ষাকৃত বিরল ক্যান্সার) এবং ফুসফুস, স্বরযন্ত্র এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার (8) সৃষ্টি করে। যদিও বিরল, মেসোথেলিওমা হল অ্যাসবেস্টস এক্সপোজারের সাথে যুক্ত ক্যান্সারের সবচেয়ে সাধারণ রূপ। অ্যাসবেস্টসের কারণে কত শতাংশ ফুসফুসের ক্যান্সার হয়?
নেক্সিয়াম কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
যারা প্রিভাসিড, প্রিলোসেক এবং নেক্সিয়ামের মতো জনপ্রিয় অম্বল ওষুধ গ্রহণ করেন তারা কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ (CKD) এবং উপরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্যান্সার, নতুন গবেষণা অনুসারে মৃত্যুর ঝুঁকিতে রয়েছেন The BMJ এ প্রকাশিত। নেক্সিয়াম কি ক্যান্সার সৃষ্টি করে?
শস্য খাওয়ানো গরুর মাংস কি প্রদাহ সৃষ্টি করে?
প্রাথমিকভাবে শস্য খাওয়ানো প্রাণীর মাংস খাওয়া ঘাস খাওয়ানো প্রাণীর মাংস খাওয়ার চেয়েআপনার শরীরে প্রদাহের মাত্রা বেশি হতে পারে। গরুর মাংস কি প্রদাহজনক খাবার? মাংস কি প্রদাহ সৃষ্টি করে? না। লাল মাংস প্রদাহজনক নয় কারণ এটি লাল মাংস। আপনি যে বিন্যাস, গুণমান এবং পরিমাণের উপর ভিত্তি করে লাল মাংস প্রদাহজনক হতে পারে। ঘাস খাওয়া গরুর মাংস কি প্রদাহের জন্য খারাপ?
