সুচিপত্র:
- স্যাম কাপকেক জেমা কে?
- কাপকেক জেমা কীভাবে শুরু করেছিলেন?
- ক্রম্বস এবং ডাইলির মালিক কে?
- জেমা উইলসন কোথায় থাকেন?
ভিডিও: কাপকেক জেম্মা কে?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
প্রমাণটি জেমা উইলসন এর কাছে রয়েছে। এই সুন্দর 35 বছর বয়সী ট্যাটু বেকার হল CupcakeJemma টিভি চ্যানেলের মুখ, যার জেমি অলিভারের ফুডটিউবের অংশ হিসাবে 230,000 এরও বেশি গ্রাহক রয়েছে৷
স্যাম কাপকেক জেমা কে?
সহ-প্রতিষ্ঠাতা, Crumbs & Doilies জেমা উইলসন 8 বছর আগে তার মায়ের রান্নাঘর থেকে তার বেকারি, Crumbs & Doilies শুরু করেছিলেন, এটিকে তার সঙ্গীর সাথে একটি সফল ব্যবসায় পরিণত করেছিলেন স্যাম বিশপ, একটি চমৎকার দল তৈরি করেছে যেটি কেক এবং কাপকেকগুলি এতটাই নিপুণভাবে তৈরি করে যে তারা Ace of Cakes লজ্জায় ফেলে দেয়, জেমির জন্য বেকিং সহজ করে তোলে …
কাপকেক জেমা কীভাবে শুরু করেছিলেন?
2006 সালে, জেম্মা ব্রিক লেনের সানডে আপমার্কেটে একটি পুরানো ব্রুয়ারিতে একটি ছোট স্টল স্থাপন করেছিলেন, যেখানে তিনি তার ঘরে তৈরি কাপকেক বিক্রি করতে শুরু করেছিলেনতাকে সেখানে নিয়ে যাওয়ার জন্য তার মায়ের কেনা একটি মিক্সার এবং £200 মূল্যের একটি গাড়ি 'নিচে একটি ছিদ্র সহ' সজ্জিত, তিনি এটি দেখে আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিলেন যে 'সবাই সেগুলি খেতে চায়৷
ক্রম্বস এবং ডাইলির মালিক কে?
জেমা উইলসন. জেম্মা 2006 সালে ক্রাম্বস অ্যান্ড ডইলিজ প্রতিষ্ঠা করেন একটি বাজারের স্টলে ব্রিক লেনে তার বাড়িতে তৈরি এবং উদ্ভাবনী কাপকেক বিক্রি করে।
জেমা উইলসন কোথায় থাকেন?
মিস উইলসন, 36, যিনি সেন্ট্রাল লন্ডন-এ বাস করেন, আর্ট স্কুল ছেড়ে দেন এবং বছরের পর বছর একজন বারমেইড হিসাবে কাজ করেন৷ 2004 সালে, "আমার মিষ্টি দাঁত" দ্বারা চালিত তিনি বেকিং শুরু করেছিলেন এবং একটি বাজারের স্টলে কাপকেক বিক্রি করতে শুরু করেছিলেন। তার এখন সেন্ট্রাল লন্ডনে ক্রাম্বস অ্যান্ড ডাইলিজ নামে একটি দোকান রয়েছে এবং সেখানে ১৫ জন কর্মী নিয়োগ করেন।
প্রস্তাবিত:
কাপকেক ফ্ল্যাট কেন?
ওভার মিক্সিং আপনার ব্যাটারে খুব বেশি বাতাস যোগ করতে পারে। আপনি যখন গরম ওভেনে কাপকেকগুলিকে ব্যাটারে অত্যধিক বাতাস দিয়ে রাখেন, তখন গরম বাতাসে মনে হবে যেন আপনার কাপকেকগুলি বাতাস থেকে বেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে উঠছে, যার ফলে ভয়ঙ্কর ডিফ্লেশন হচ্ছে৷ কাপকেক কি সমতল বা গম্বুজ হওয়া উচিত?
আমি কি আগের রাতে কাপকেক তৈরি করব?
আপনি দুই দিন আগে কাপকেক বেক করতে পারেন; একটি বেকিং শীটে এগুলি (আনফ্রস্টেড) সাজান, পুরো শীটকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মুড়ে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন। পরিবেশন করার আগে তুষারপাত। হিমায়িত করতে, একটি বেকিং শীটে আনফ্রস্টেড কাপকেক সাজান এবং পুরো শীটকে প্লাস্টিকের মোড়কে, তারপর ফয়েলে মুড়ে দিন। আপনি কিভাবে কাপকেক রাতারাতি তাজা রাখবেন?
আমার কি পেপার কাপকেক লাইনার স্প্রে করা উচিত?
র্যাপারগুলিকে দ্রুত স্প্রিটজ ননস্টিক কুকিং স্প্রে দেওয়া ভর্তি করার আগে কেক আটকে যাওয়া রোধ করতে খুব ভাল কাজ করে - এমনকি আপনি যদি একটি সূক্ষ্ম রেসিপি তৈরি করেন বা মোড়ক খুলতে চেষ্টা করেন কাপকেকগুলো যখন গরম থাকে। আপনার কি পেপার কাপকেক লাইনার স্প্রে করতে হবে?
জর্জটাউন কাপকেক কি কাপকেক যুদ্ধে ছিল?
জর্জটাউন কাপকেক প্রতিযোগিতায় ক্রিম করার গোপন রেসিপি রয়েছে৷ বোন এবং ব্যবসায়িক অংশীদার সোফি লামন্টাগন এবং ক্যাথরিন ক্যালিনিস তাদের চাকরি ছেড়ে দেন, 2008 সালের ফেব্রুয়ারিতে তাদের দাদির রেসিপি দিয়ে জর্জটাউন কাপকেক শুরু করেন এবং নয় মাস পরে তারা ওয়াশিংটন জিতেছিলেন পোস্টের কাপকেক ওয়ার জর্জটাউন কাপকেক কি কাপকেক যুদ্ধ জিতেছে?
লাল মখমল কাপকেক লাল কেন?
এই স্কিমের আগে, কোকো পাউডার, বাটারমিল্ক এবং ভিনেগার দিয়ে লাল মখমল তৈরি করা হত। এটি কোকো পাউডার (যাতে অ্যান্থোসায়ানিন রয়েছে, একটি পিএইচ-সংবেদনশীল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া করে) এবং ভিনেগার এবং বাটার মিল্কের মধ্যে রাসায়নিক বিক্রিয়া। এই প্রতিক্রিয়াটি কেকটিকে তার বিখ্যাত লাল রঙের করে তোলে৷ লাল ভেলভেট কেক এত লাল কেন?