পার্সনিপ। … পার্সনিপস একটি ঠান্ডা-ঋতুর সবজি। শিশুরা ছয় মাস থেকে এগুলি খেতে পারে। আপনি পাতা এবং ডালপালা খেতে পারেন.
আপনি কি পার্সনিপ শাক ব্যবহার করতে পারেন?
যদিও বন্য পার্সনিপের শিকড় প্রযুক্তিগতভাবে ভোজ্য হয়, তাদের সবুজ শাক মানুষের ত্বকের সংস্পর্শে বিষাক্ত হয় এবং বিশেষ করে সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে জ্বালা ও ফুসকুড়ি হয়। … এমনকি চাষ করা পার্সনিপগুলির জন্যও গাছের পাতাগুলি পরিচালনা করার সময় গ্লাভসের প্রয়োজন হয়, কারণ সবুজ শাকগুলি পরিচালনা করলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে৷
আমি কি পার্সনিপ পাতা রান্না করতে পারি?
বাগানের সমস্ত ময়লা এবং গ্রিট অপসারণ করতে পাতাগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং রান্না করে পরিবেশন করুন বা একটি সালাদে কাঁচা শাক যোগ করুন। ভাল-নিষ্কাশিত মাটিতে শালগম রোপণ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে তারা ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে প্রচুর পরিমাণে জল পায়।
পার্সনিপস টপস দিয়ে আপনি কী করবেন?
চূড়াগুলি রাখুন, এক গ্লাস জলে রুট ডাউন করুন। কিছু দিন পরে, কিছু ছোট শিকড় বাড়তে শুরু করা উচিত, এবং নতুন সবুজ অঙ্কুর উপরে আসা উচিত। প্রায় এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে, আপনি পার্সনিপ টপসকে ক্রমবর্ধমান মাঝারি পাত্রে বা বাগানের বাইরে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনি কি বন্য পার্সনিপ পাতা খেতে পারেন?
বন্য পার্সনিপ শিকড়গুলি ভোজ্য হয়, তবে ফল, কান্ড এবং পাতায় ফুরানোকোমারিন নামক বিষাক্ত রাসায়নিকের উচ্চ ঘনত্ব থাকে।
