কিন্তু গাছের পাতা কোমল, সুগন্ধি এবং, হ্যাঁ, সম্পূর্ণ ভোজ্য জনপ্রিয় মতামতের বিপরীতে, আপনি অন্যান্য বাগানের সবুজের মতোই টমেটোর পাতা খেতে পারেন। এগুলি সুস্বাদু, প্রচুর এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টে ভরপুর। … টমেটো, বেগুন এবং মরিচের মতো, প্রকৃতপক্ষে নাইটশেড পরিবারের অংশ।
টমেটোর পাতা কি বিষাক্ত?
হ্যাঁ, এগুলি বিষাক্ত কারণ এতে টমেটাইন এবং সোলানিন সহ বিষাক্ত অ্যালকালয়েড রয়েছে৷ কিন্তু এগুলি আপনাকে বিষাক্ত করার জন্য যথেষ্ট বিষাক্ত নয় যদি না আপনি সেগুলি খুব বেশি পরিমাণে সেবন করেন। (একজন প্রাপ্তবয়স্ককে অসুস্থ হওয়ার জন্য প্রায় 1 পাউন্ড/450 গ্রাম টমেটো পাতা খেতে হবে।)
টমেটো এবং আলুর পাতা কি বিষাক্ত?
আলু এবং টমেটো হল উদ্ভিদ পরিবারের সবচেয়ে পরিচিত সদস্য Solanaceae, a.কে.এ., নাইটশেড পরিবার। … এবং প্রকৃতপক্ষে, টমেটোর পাতা এবং আলুর কন্দ উভয়ই যেগুলি আলোর সংস্পর্শে আসার কারণে সবুজ হয়ে গেছে অল্প পরিমাণে বিষাক্ত যৌগ রয়েছে যাকে বলা হয় অ্যালকালয়েড।
টমেটো গাছের কোন অংশ বিষাক্ত?
টমেটো। আমি জানি, আমি শুধু বলেছি টমেটো বিষাক্ত নয়। ফলটি নয়, তবে পাতা, শিকড় এবং কান্ড (এবং, সীমিত মাত্রায়, এমনকি কিছু কাঁচা ফল) টমেটিনে সমৃদ্ধ, একটি অ্যালকালয়েড যা মানুষের জন্য হালকা বিষাক্ত।
আপনার কি টমেটো পাতা বাছাই করা উচিত?
অধিকাংশ ক্ষেত্রে কচি ডালপালা এবং পাতাগুলিকে পিছনে বাঁকিয়ে অপসারণ করা যেতে পারে যতক্ষণ না তারা মূল কাণ্ডটি ছিঁড়ে না যায় - এটি সর্বোত্তম উপায়। … টমেটো গাছের রোগ প্রতিরোধের জন্য পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা চাবিকাঠি, তাই আপনি ডালপালা ছাঁটাই এবং পাতা অপসারণ করতে ভুলবেন না আশেপাশের এলাকার সমস্ত পাতা তুলে নিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন।
