কোনও দাগ নেই তা নিশ্চিত করতে চেরিগুলি পরিদর্শন করুন৷ থেঁতলে যাওয়া চেরি বাদ দিন, কারণ হিমায়িত করার সময় এগুলি মশলা হয়ে যাবে। তারপর চেরিগুলিকে ঠান্ডা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আপনি প্রস্তুত এবং হিমায়িত করার জন্য প্রস্তুত হন। প্রসেস করার আগে এগুলিকে ধুয়ে ফেলবেন না, কারণ জল তাদের গুণমানকে হ্রাস করে এবং দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়৷
আপনি কীভাবে হিমায়িত করার জন্য তাজা চেরি প্রস্তুত করবেন?
কীভাবে চেরি ফ্রিজ করবেন
- ধাপ 1: আপনার চেরি ধুয়ে ফেলুন। …
- ধাপ 2: ডালপালা সরান। …
- ধাপ 3: চেরি পিট করুন। …
- পদক্ষেপ 4: মোমের কাগজ দিয়ে সারিবদ্ধ একটি কুকি শীটে একক স্তরে পিট করা চেরি ছড়িয়ে দিন। …
- ধাপ 5: চেরি ফ্রিজে রাখুন। …
- ধাপ 6: ফ্রিজার থেকে সরান এবং ব্যাগে রাখুন।
আপনি কীভাবে ফ্রিজে চেরি সংরক্ষণ করবেন?
কীভাবে চেরি ফ্রিজ করবেন
- প্রস্তুত হও। স্টেম, পিট, ধুয়ে চেরি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিন। একটি শীট প্যানে ছড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন।
- স্থানান্তর। সম্পূর্ণ হিমায়িত হয়ে গেলে, ফ্রিজার জিপার ব্যাগ বা FreezerWare™ এ স্থানান্তর করুন।
- সিল করুন, যতটা সম্ভব বাতাস সরিয়ে ফেলুন (ব্যাগ থেকে) এবং ফ্রিজারের গভীরতম অংশে রাখুন।
আপনার কি তাজা বাছাই করা চেরি ধুতে হবে?
আপনি সেই সুস্বাদু ফলের টুকরো বাড়িতে আনার পরে, চেরিগুলিকে আপনার রেফ্রিজারেটরের সবচেয়ে ঠান্ডা অংশে না ধুয়ে সংরক্ষণ করা উচিত। যাইহোক, তাদের শক্তিশালী-গন্ধযুক্ত খাবার থেকে দূরে রাখতে ভুলবেন না। আপনি যখন সেগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন, তখন তাদের ঠান্ডা জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন
চেরি ধোয়ার পর কীভাবে তাজা রাখবেন?
ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং এটি এয়ারটাইট প্লাস্টিকের ব্যাগে হিমায়িত করুন। আপনি ডালপালা এবং গর্তগুলি অক্ষত রেখে এটি করতে পারেন, তবে আপনি যদি প্রথমে সেগুলিকে পিট করেন তবে পরে এটি আরও সুবিধাজনক হতে পারে৷