- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:26.
অন্যান্য নন-ক্লাইম্যাক্টেরিক ফলের মতো, চেরি, আঙ্গুর এবং সাইট্রাস ফলের মতো গাছ থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে গেলে পাকে না আপনি দোকানে যা দেখতে পান তা হল আপনি বাড়িতে পাবেন, এবং এই সব ফল ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে যাতে খারাপ না হয়। আপনার নিখুঁতভাবে বাছাইকৃত পণ্যগুলিকে নষ্ট হতে দেবেন না!
আঙ্গুর তোলার পর কীভাবে পাকাবেন?
এগুলিকে আপেল বা কলার কাছাকাছি রাখুন পাকা আঙ্গুরকে স্বাভাবিকভাবে পাকাতে সাহায্য করার আরেকটি উপায় হল একটি কাগজের ব্যাগে, সম্ভবত একটি পাকা আপেলের সাথে একত্রে সংরক্ষণ করা। বা কলা।
পাকা আঙ্গুর দিয়ে কি করবেন?
অপাকা আঙ্গুরগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, তবে তাদের খুব টক এবং অম্লীয় গন্ধকে সুস্বাদু হওয়ার জন্য পাতলা করতে হবে।সম্পূর্ণ কাঁচা আঙ্গুর সালাদে ফেলে দেওয়া যেতে পারে, লবণ বা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে বা স্যুপ এবং স্টুতে মিশ্রিত করা যেতে পারে। পাকা আঙ্গুরকে পেস্ট বা গুঁড়ো করে, জুস করে বা আচার তৈরি করে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আঙ্গুর তোলার জন্য প্রস্তুত হলে আমি কীভাবে জানব?
আমি কীভাবে বুঝব যে তারা বেছে নিতে প্রস্তুত? আঙ্গুর পাকা হওয়ার সাথে সাথে, প্রথমে রং হয়ে যায় এবং তারপর কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বেশি মিষ্টি এবং কম টার্ট (অম্লীয়) হয়ে যায়। মিনেসোটাতে সেপ্টেম্বরে বেশিরভাগ জাতের ফসল কাটা হয়, কয়েক দম্পতি আগস্টের শেষের দিকে বা অক্টোবরের শুরুতে পাকে।
আপনি কি আঙ্গুর পাকার আগে তুলতে পারেন?
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, আপনাকে প্রথম তুষারপাতের জন্যআপনার আঙ্গুর কাটা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে না। এই বলে যে, আপনি এখনও কিছু হালকা তুষারপাতের পরেও আঙ্গুর তুলতে পারেন। আপনি এমনকি দেখতে পারেন যে হিম আঙ্গুরকে একটু মিষ্টি করে। কিন্তু ভারী তুষারপাত বা বর্ধিত তুষারপাত আঙ্গুরের ক্ষতি করতে পারে, তাই এটি একটি সূক্ষ্ম রেখা।
