ফুড পয়জনিং কত দ্রুত শুরু হয় এবং কতক্ষণ স্থায়ী হয়? খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি দূষিত খাবার খাওয়ার চার ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পরে শুরু হতে পারে যারা একই দূষিত খাবার খায়, পিকনিক বা বারবিকিউতে তারা সাধারণত অসুস্থ হয়ে পড়ে একই সময়ে।
একটি নষ্ট খাবার কি আপনাকে অসুস্থ করে দিতে পারে?
একটি নষ্ট খাবার খাওয়া প্রায়শই ক্ষতিকারক। কখনও কখনও, এটি হালকা বমি বা ডায়রিয়া হতে পারে। গুরুতর লক্ষণ বিরল।
অসুস্থ হতে কতটা নষ্ট খাবার লাগে?
খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণ শুরু হতে যে সময় লাগে তা পরিবর্তিত হতে পারে। অসুস্থতা প্রায়শই শুরু হয় প্রায় 1 থেকে 3 দিনের মধ্যে তবে দূষিত খাবার খাওয়ার 30 মিনিট থেকে 3 সপ্তাহের মধ্যে যে কোনও সময় লক্ষণগুলি শুরু হতে পারে।সময়ের দৈর্ঘ্য ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাসের প্রকারের উপর নির্ভর করে যা রোগ সৃষ্টি করে।
একটু নষ্ট খাবার খেলে কি হবে?
"আপনি যদি মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের আগে কোনো খাবার খান [এবং খাবার] নষ্ট হয়ে যায়, তাহলে আপনার ফুড পয়জনিং এর লক্ষণ দেখা দিতে পারে," রেজিস্টার্ড ডায়েটিশিয়ান নিউট্রিশনিস্ট সামার ইউল বলেন, মাইক্রোসফট. খাদ্যজনিত অসুস্থতার লক্ষণগুলির মধ্যে জ্বর, ঠাণ্ডা লাগা, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব এবং বমি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে৷
কোন খাবারের কারণে খাদ্যে বিষক্রিয়া হয়?
পশুর উৎপত্তির কাঁচা খাবার দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি, বিশেষ করে কাঁচা বা আন্ডার সিদ্ধ করা মাংস এবং মুরগি, কাঁচা বা হালকা রান্না করা ডিম, পাস্তুরিত (কাঁচা) দুধ এবং কাঁচা শেলফিশ ফল ও সবজিও দূষিত হতে পারে।
