কখন ফসল কাটা হবে তা নির্ধারণ করার সর্বোত্তম উপায় হল ঘাড় পরীক্ষা করা ঘাড়ে মৃদু চাপ প্রয়োগ করে শনাক্ত করা যায় যে এটি নরম হচ্ছে কিনা। ফলটি গাছ থেকে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে এবং মিষ্টি টার্ট, খাস্তা এবং সতেজ হবে। আপনি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে নাশপাতি তাড়াতাড়ি পাকা শেষ করতে পারেন।
বস্ক নাশপাতি পাকা হলে আপনি কিভাবে বুঝবেন?
দাগহীন এবং দৃঢ় নাশপাতি চয়ন করুন - শুধু সেগুলি খাওয়ার জন্য অপেক্ষা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন! একটি Bosc নাশপাতি ঘরের তাপমাত্রায় 3-6 দিনের মধ্যে পাকে। একটি নাশপাতি পাকা কিনা আপনার বুড়ো আঙ্গুলের ঘাড়ের গোড়ায় চেপে বলতে পারবেন।
বস্ক নাশপাতি কখন বাছাই করা উচিত?
নাশপাতি গাছ থেকে সবচেয়ে ভালো পাকে; তাদের বাছাই করা উচিত যদিও তারা এখনও দৃঢ় থাকে এবং কেবল হলুদ সবুজ হয়এগুলিকে খুব সবুজ বাছাই করার অর্থ হতে পারে যে তারা কখনই তাদের সেরা স্বাদ পাবে না। শীতকালীন নাশপাতি, যেমন ডি'আঞ্জু এবং বস্ক সঠিকভাবে পাকার জন্য ফসল কাটার পরে কমপক্ষে 30 দিনের হিমায়ন প্রয়োজন।
আপনি কিভাবে একটি ভাল Bosc নাশপাতি বলতে পারেন?
নিখুঁত। নাশপাতি নাশপাতি পাকা হয়ে যায় যখন নাশপাতির গলায় আঙুল দিয়ে টিপলে খুব সামান্য গিঁট থাকে। যদি তারা নরম হয়, তারা overripe হয়. এগুলি পাকা হওয়ার আগে বাছাই করা হয়, সাধারণত কোল্ড স্টোরেজে রাখা হয় এবং তারপর কয়েক দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় পাকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়৷
বস্ক নাশপাতি বাছাই করার পর কি পেকে যায়?
পাকা তাপমাত্রা
বস্ক এবং কমিস নাশপাতি উভয়েরই পাকতে পাঁচ থেকে সাত দিনের মধ্যে লাগে। পাকার জন্য নির্দেশিত দিনগুলি একটি নির্দেশিকা কিন্তু আইন নয়। নাশপাতি দ্রুত পাকে যখন তারা দীর্ঘস্থায়ী ঠাণ্ডা সময় পায় এবং ঠাণ্ডা সময় কম হলে বেশি সময় নেয়।
