প্রিবায়োটিকগুলি বিশেষায়িত প্ল্যান্ট ফাইবার। তারা সারের মতো কাজ করে যা অন্ত্রে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। অনেক ফল ও সবজিতে প্রিবায়োটিক পাওয়া যায়, বিশেষ করে যেগুলোতে জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে, যেমন ফাইবার এবং প্রতিরোধী স্টার্চ।
আপেল সিডার ভিনেগার কি প্রিবায়োটিক?
এটা এখানেই থেমে নেই: আপেল সাইডার ভিনেগারেও গাঁজানো আপেল থেকে প্রিবায়োটিক আছে। এই প্রিবায়োটিকগুলিতে পেকটিন থাকে, যা ভাল হজমের জন্য অপরিহার্য, যা অন্ত্রে প্রোবায়োটিকের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, ওয়ারেন বলেছেন৷
কী খাবারকে প্রিবায়োটিক করে?
প্রিবায়োটিক হল খাবার যা অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির প্রচার করে। এগুলি মূলত ফাইবার বা জটিল কার্বোহাইড্রেট যা মানুষের কোষ হজম করতে পারে না। পরিবর্তে, অন্ত্রের কিছু নির্দিষ্ট প্রজাতির ব্যাকটেরিয়া তাদের ভেঙে ফেলে এবং জ্বালানির জন্য ব্যবহার করে।
আমি কোথা থেকে প্রিবায়োটিক পেতে পারি?
আপনি অনেক ফল, সবজি এবং গোটা শস্যের মধ্যে প্রিবায়োটিক পাবেন যেমন:
- আপেল।
- আর্টিচোকস।
- অ্যাসপারাগাস।
- কলা।
- যব।
- বেরি।
- চিকোরি।
- কোকো।
প্রিবায়োটিক পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় কী?
যারা তাদের প্রিবায়োটিক গ্রহণ বাড়াতে চান তারা এটি করতে পারেন:
- যুক্ত বাদাম এবং বীজের সাথে উচ্চ ফাইবারযুক্ত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল খাওয়া।
- পুরো শস্যের রুটি খাওয়া।
- ফল, বাদাম এবং বীজের স্ন্যাকিং।
- স্যুপ এবং সালাদে লেবু যোগ করা।
- খাবারের লেবেল পড়া এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রী সহ পণ্য নির্বাচন করা।
