শরবেট: ফলের শরবত হল একটি ঐতিহ্যবাহী তালু ক্লিনজার শসা, লেবু, চুন বা আঙ্গুরের মতো সতেজ স্বাদে মিষ্টি ছাড়াই শরবত তৈরি করা হয়। শরবত হালকা এবং সতেজ, চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য একটি আদর্শ ফলোআপ। … জলের ক্র্যাকার, সাদা রুটি, এবং টরটিলা চিপস সবই তালু পরিষ্কারক হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।
শরবেট কেন তালু পরিষ্কারক?
শরবেট হল মাল্টি-কোর্স খাবারের সময় সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং বহুল ব্যবহৃত তালু ক্লিনজারগুলির মধ্যে একটি, কারণ এটি হালকা, সতেজ এবং মুখের মধ্যে থাকা যেকোনো স্বাদের জিহ্বা পরিষ্কার করতে অত্যন্ত কার্যকর।শরবতের অনেক স্বাদ যেমন লেবু, স্ট্রবেরি, আম এবং জাম্বুরা খুব সফলতার সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।
তালু ক্লিনজারের উদাহরণ কি?
কিছু বহুল ব্যবহৃত তালু ক্লিনজার হল শরবেট, রুটি, আপেলের টুকরো, কলা, বিকো এবং আচার টার্ট বা সাইট্রাস ফ্লেভারগুলিও ক্লিনজার হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যেমন ব্রেসড আনারস বা আঙ্গুর।. বামিয়া একটি ঐতিহ্যবাহী আনাতোলিয়ান স্টু যা কখনও কখনও আনুষ্ঠানিক ভোজে খাবারের কোর্সের মধ্যে তালু পরিষ্কারকারী হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
আপনি কীভাবে তালু পরিষ্কারক হিসাবে শরবত পরিবেশন করেন?
আমি ব্যাখ্যা করেছি যে শরবত একটি তালু পরিষ্কারকারী এবং এটি প্রধান কোর্সের আগে বা পরে পরিবেশন করা যেতে পারে আমি আগে এটি পরিবেশন করতে পছন্দ করি। এটি মূলত ফলের বরফ, এই ক্ষেত্রে, একটি লেবুর শরবত, গরম খাবারের আগে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়। তাপমাত্রার পার্থক্য স্বাদের কুঁড়িকে জাগিয়ে তোলে যা খাবারের সময় আরও সুস্বাদু অভিজ্ঞতার অনুমতি দেয়।
একটি ভালো তালু ক্লিনজার পানীয় কী?
সবচেয়ে সাধারণ তালু পরিষ্কারকারী হল:
- শরবেট - প্রায়শই লেবু, চুন, আম বা তরমুজ এবং সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত খাবারের পরে পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত৷
- গ্রানিটা – প্রায়ই ফল বা অ্যালকোহল ভিত্তিক বা পুদিনা থাকে।
- অ্যালকোহল শটস – ক্যালভাডোস বা জিন (আমি ডালিমের রুবি সহ ঝরঝরে জিনের শট খেয়েছি এবং এটি একটি দুর্দান্ত কাজ করে) পাশাপাশি শ্যাম্পেন।
