মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ডাঃ জন হার্ভে কেলগ (শস্যের খ্যাতি) 1895 সালে চিনাবাদামের মাখনের একটি সংস্করণ আবিষ্কার করেছিলেন তার বয়স্ক রোগীদের জন্য একটি প্রোটিন বিকল্প হিসাবে চিনাবাদাম মাখনের একটি সংস্করণ তৈরি করেছেন যাদের দাঁত দুর্বল ছিল এবং তারা মাংস চিবাতে পারে না।
আসলে কে পিনাট বাটার আবিষ্কার করেন?
1884 সালে কানাডার মার্সেলাস গিলমোর এডসন চিনাবাদামের পেস্ট পেটেন্ট করেছিলেন, দুটি উত্তপ্ত পৃষ্ঠের মধ্যে ভাজা চিনাবাদাম মিল করা থেকে তৈরি পণ্য। 1895 সালে ড. জন হার্ভে কেলগ (কেলগের সিরিয়ালের স্রষ্টা) কাঁচা চিনাবাদাম থেকে পিনাট বাটার তৈরির জন্য একটি প্রক্রিয়া পেটেন্ট করেছিলেন।
পিনাট বাটার কবে জনপ্রিয় হয়েছিল?
চিনাবাদাম, যা সস্তা এবং উচ্চ প্রোটিন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 250 বছরেরও বেশি সময় ধরে খাওয়া হয়েছে, কিন্তু চিনাবাদামের মাখন 1890 এর দশক পর্যন্ত বিকশিত হয়নি এবং পর্যন্ত জনপ্রিয় হয়নি 1920s, যখন এটি প্রথম ভর উত্পাদিত হয়েছিল।দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের কারণে সৃষ্ট মাংসের ঘাটতি ক্রিমিকে আমেরিকান আইকনে পরিণত করেছে৷
প্রথম পিনাট বাটার কোথায় আবিষ্কৃত হয়?
মন্ট্রিল, কুইবেক, কানাডা এর মার্সেলাস গিলমোর এডসন, 1884 সালে উত্তপ্ত পৃষ্ঠ ব্যবহার করে ভাজা চিনাবাদাম থেকে চিনাবাদামের মাখন তৈরির একটি পদ্ধতির জন্য একটি পেটেন্ট পান।
মারসেলাস গিলমোর এডসন কেন চিনাবাদাম মাখন আবিষ্কার করেছিলেন?
জীবনী। মার্সেলাস গিলমোর এডসন কুইবেকের বেডফোর্ডে জন্মগ্রহণ করেন। এডসন চিনাবাদামের পেস্টের ধারণা তৈরি করেছিলেন এমন লোকদের জন্য একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাদ্যদ্রব্য যারা খুব কমই শক্ত খাবার চিবিয়ে খেতে পারে, তখনকার দিনে একটি সাধারণ অবস্থা।
