যদিও একটি "অ্যারোমা হপ" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে এর আলফা অ্যাসিড উপাদান 11%–13% দেওয়া হয়, সিট্রাকে একটি তিক্ত হপ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত সেই কোহুমুলোন দেওয়া হয় আলফা অ্যাসিডের 22%-24% এ তুলনামূলকভাবে কম। সিট্রা মৌসুমের মাঝামাঝি পরিপক্ক হয় এবং ডাউনি এবং পাউডারি মিল্ডিউর প্রতি মাঝারি প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে।
সিট্রা হপসের স্বাদ কেমন?
সিট্রা হপ হল একটি উচ্চ আলফা অ্যাসিড হপ যার একটি শক্তিশালী, তবুও মসৃণ পুষ্পশোভিত এবং সাইট্রাস সুগন্ধ এবং গন্ধ এর নির্দিষ্ট সুগন্ধ বর্ণনাকারী রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে জাম্বুরা, সাইট্রাস, পীচ, তরমুজ, চুন, গুজবেরি, প্যাশন ফল এবং লিচু এবং ফোড়াতে যোগ করার সময় একটি মসৃণ তিক্ততা।
আপনি কি সিট্রা দিয়ে তেতো করতে পারেন?
ব্যবহার: সিট্রাকে একটি স্বাদ/গন্ধযুক্ত হপ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। একটি ভাল তেতো হপ তৈরি করার জন্য এটিতে প্রয়োজনীয় উচ্চ আলফা অ্যাসিড এবং কম কো-হিউমোলোন রয়েছে, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মদ প্রস্তুতকারীরা এর তিক্ততা খুঁজে পেয়েছেন খুব কঠোর।
সিট্রা হপস কিসের জন্য ভালো?
সিট্রা হপস উচ্চ আলফা অ্যাসিড সামগ্রী এবং শক্তিশালী গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সুগন্ধ এবং স্বাদের জন্য পরিচিত। যদিও সিট্রার মধ্যে আলফা অ্যাসিডের পরিমাণ 10 থেকে 12% পর্যন্ত থাকে, তবে এটি সাধারণত স্বাদ এবং সুগন্ধের জন্য ব্যবহৃত হয়।
সিট্রা কি একটি ভালো ড্রাই হপ?
সিট্রা 2007 সালে ইয়াকিমা, ওয়াশিংটনে বিকশিত হয়েছিল এবং হ্যালারটাউয়ার, আমেরিকান টেটনাঙ্গার এবং ইস্ট কেন্ট গোল্ডিংস থেকে প্রজনন করা হয়েছিল। … ব্রিউয়াররা সিট্রাকে একটি দুর্দান্ত ইউটিলিটি প্লেয়ার বলে মনে করে -- এগুলি প্রথম দিকে এবং দেরীতে সংযোজনে ব্যবহার করা হয়, সেইসাথে ড্রাই হপিং গন্ধ এবং সুগন্ধ উভয়ই দিতে।
