কার্বোহাইড্রেট রুটির প্রাথমিক পুষ্টি। কার্বোহাইড্রেট শরীরে জ্বালানি সরবরাহ করে। ফল, শাকসবজি, মটরশুটি এবং ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত শস্যে কার্বোহাইড্রেটের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকা রয়েছে। এই খাবারগুলি ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও সরবরাহ করে৷
রুটি আপনার শরীরে কী করে?
রুটির উচ্চ কার্বোহাইড্রেট উপাদান ব্লাড সুগার এবং ক্ষুধা বাড়াতে পারে এবং সম্ভবত উচ্চতর শরীরের ওজন এবং ডায়াবেটিস এবং মেটাবলিক সিনড্রোমের ঝুঁকি বাড়ায়।
প্রতিদিন রুটি খাওয়া কি ঠিক?
তিনজন ডায়েটিশিয়ান ইনসাইডারকে বলেছেন তারা প্রতিদিন রুটি উপভোগ করেন, এবং আপনি এটিকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এমনকি যদি আপনি সম্পূর্ণ শস্যের জাতগুলি বেছে নিয়ে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করছেন ডিম, অ্যাভোকাডো এবং স্যামনের মতো পুষ্টিকর টপিং।
আপনি কি রুটি খেয়ে ওজন কমাতে পারেন?
খাওয়া পুরো শস্য অন্যদিকে, ওজন কমানোর একটি কৌশল। একটি সমীক্ষায়, যারা কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্যে গোটা শস্য, যেমন গোটা গমের রুটি অন্তর্ভুক্ত করে, তাদের পেটের চর্বি তাদের চেয়ে বেশি হারায় যারা শুধুমাত্র পরিশোধিত শস্য যেমন সাদা রুটি এবং সাদা ভাত খেয়েছিল।
রুটি কি পেটে চর্বি সৃষ্টি করে?
নতুন গবেষণা দেখায় যে অনেক স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ দীর্ঘদিন ধরে যা বলেছেন। এটি কার্বোহাইড্রেট নয়, যা ওজন বাড়ায়, কিন্তু কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার ধরন। তাদের গবেষণা দেখায় যে যারা বেশি পরিশ্রুত এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খেয়েছেন, যেমন সাদা রুটি এবং সাদা ভাত, তাদের পেটের চর্বি বেশি ছিল
