1. হাঙ্গর, সোর্ডফিশ, কিং ম্যাকেরেল বা টাইলফিশ খাবেন না কারণ এতে উচ্চ মাত্রায় পারদ থাকে। 2.
লোকেরা কি সোর্ডফিশ খেতে পারে?
এমনই একটি মাংসাশী মাছ হল সোর্ডফিশ, একটি জনপ্রিয় মেনু আইটেম যার মাংসযুক্ত, স্টেকের মতো টেক্সচার (স্প্রুস ইটসের মাধ্যমে)। যেহেতু এটি ফ্লেকি এবং সূক্ষ্ম নয়, তাই সোর্ডফিশকে প্রায়শই গ্রিল রেসিপিতে বলা হয় যার জন্য যথেষ্ট হৃদয়যুক্ত মাছের প্রয়োজন হয়।
সোর্ডফিশের স্বাদ কি ভালো?
সোর্ডফিশ হল একটি মৃদু স্বাদের, মাংসল টেক্সচার সহ সাদা মাংসের মাছ। এটি একচেটিয়াভাবে স্টেকগুলিতে বিক্রি হয়। এর মৃদু স্বাদ তাদের জন্য বিশেষভাবে ভাল পছন্দ করে তোলে যারা মাছ পছন্দ করেন কিনা তা নিশ্চিত নয়। … সোর্ডফিশ বিশেষ করে ভাল ভাজা হয়, হয় স্টেক বা কাবাব হিসাবে, এবং এটি সুস্বাদু ব্রোয়েল এবং ভাজাও।
সোর্ডফিশ খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
সোর্ডফিশ একটি সেলেনিয়ামের চমৎকার উৎস প্রদান করে, একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা গুরুত্বপূর্ণ ক্যান্সার-লড়াই এবং হার্টের স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান করে। এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং নিয়াসিন, ভিটামিন বি 12, জিঙ্ক এবং ওমেগা-3 সমৃদ্ধ। সর্বোপরি, এতে চর্বি এবং ক্যালোরি কম। সোর্ডফিশও একটি অপরাধ মুক্ত পছন্দ৷
আপনি কি কাঁচা সোর্ডফিশ খেতে পারেন?
মারকারি লেভেল
ব্লু মার্লিন, ম্যাকেরেল, সি বাস, সোর্ডফিশ, টুনা এবং ইয়েলোটেলে পারদ বেশি থাকে, তাই এই উচ্চ- পারদ কাঁচা খাওয়ার সীমাবদ্ধ করুন মাছ, যেহেতু উচ্চ পরিমাণে পারদ আপনার স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে৷
