সবুজ শাক-সবজি যেমন পালং শাক ফাইবার এবং অলিগোস্যাকারাইড সমৃদ্ধ, যা কাঁচা খেলে অন্ত্রের সমস্যা হতে পারে। গাজর, ছাঁটাই, অ্যাসপারাগাস, পেঁয়াজ, ভুট্টা, বিটরুট এমনকি রসুনের মতো সবজি কাঁচা খেলে গ্যাস্ট্রিক এবং ফোলাভাব হতে পারে।
কেন সবুজ শাক আমাকে গ্যাসযুক্ত করে?
এর কারণ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা কোলনের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন করা হয় (অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা নামে পরিচিত), প্রক্রিয়ায় গ্যাস তৈরি করে। আপনি যত বেশি ফাইবার গ্রহণ করবেন, তত বেশি গ্যাস এবং ফোলাভাব হতে পারে।
কোন শাকসবজি গ্যাস সৃষ্টি করে না?
শাকসবজি
- বেল মরিচ।
- Bok choy.
- শসা।
- মৌরি।
- সবুজ, যেমন কেল বা পালং শাক।
- সবুজ মটরশুটি।
- লেটুস।
- পালংশাক।
কেন সালাদ আমাকে গ্যাসযুক্ত করে?
এর কারণে যে তারা প্রায়শই যোগ করা চিনি থাকে-একটি প্রধান ফুলে যাওয়া অপরাধী। "চিনি ভুল ধরণের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে," চুটকান ব্যাখ্যা করে, যোগ করে যে ব্যাকটেরিয়া প্রায়শই উচ্চতর গ্যাস উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করে।
সালাদ কি পেটে শক্ত হয়?
দীর্ঘস্থায়ী ফোলা এবং পেটের সমস্যা মোকাবেলা করার পরে, আমি সালাদ বাদ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। কাঁচা, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি হজম করা শক্ত কারণ সেগুলি আঁশযুক্ত আপনার যদি অস্বাস্থ্যকর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বা খাদ্য সংবেদনশীলতা থাকে, তবে কাঁচা শাকসবজি হজম করার জন্য আপনার খারাপ প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।