- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:25.
হ্যাঁ! লিম্প সেলারি যতক্ষণ খাওয়া যায় ততক্ষণ ভালো হয় কারণ এটি ক্ষতিকারক অন্যান্য গানগুলি দেখায় না, যেমন সাদা রঙ বা দুর্গন্ধ। এটি ঠান্ডার প্রতি সংবেদনশীল এবং খুব ঠান্ডা তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে এটি নিস্তেজ হয়ে যেতে পারে, যেমন ফ্রিজের সবচেয়ে কাছের ড্রয়ারে। লিম্প সেলারি তার ক্রিস্পি ক্রঞ্চ হারিয়ে ফেলবে।
আপনি কি লিম্প সেলারি পুনরুজ্জীবিত করতে পারেন?
আমরা দেখতে পাই যে সেলারি একটি ভয়ানক, অলস অবস্থায়, পাতা এবং শিকড় কেটে ফেলা এবং সম্পূর্ণরূপে ধাক্কা দেওয়া আরও ভাল এবং দ্রুত কাজ করে। যদি এটি ঠিক না ঘটে, তাহলে আপনি আপনার সেলারি একটি mirepoix বা একটি নাড়া-ভাজা বা স্যুপের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
লিম্প সেলারি কি স্যুপের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, আপনি পারেন। আমি সব সময় এটা করি. সত্যি বলতে কি, লিম্প সেলারি টাটকা থেকে ভালো হতে পারে, কারণ এটি ইতিমধ্যেই কিছুটা পানি হারিয়ে ফেলেছে, যার ফলে এটি দ্রুত রান্না হয়।
আপনি কিভাবে জানবেন কখন সেলারি খারাপ হয়ে যায়?
সেলারি খারাপ হচ্ছে কিনা আপনি সাধারণত দেখে বা অনুভব করে বলতে পারেন। দৃঢ় হালকা সবুজ ডালপালা সবচেয়ে ভালো সেলারির কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য খারাপ হয়ে যায় যখন ডালপালা নরম এবং বাঁকানো যায় বলে গুচ্ছ থেকে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। পুরানো সেলারিও আরও সাদা রঙের হয় এবং মাঝখানে ফাঁপা হয়ে যায়।
পুরানো সেলারি কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
তবে, আমরা খুব কমই জানি যে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্যকারী এই শাকটি পচা বা নষ্ট হয়ে গেলে খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে? অসাধারন সেলারি খাওয়ার ফলাফল আপাতদৃষ্টিতে বিপজ্জনক এটি মারাত্মক খাদ্য বিষক্রিয়ায় তীব্র পেট ব্যাথা এবং বমি হতে পারে।
