ফসল/স্টোরেজ রুটাবাগাস তাদের সবচেয়ে কোমলভাবে পেতে, ফসল কাটান যখন শিকড় 2 থেকে 3 ইঞ্চি ব্যাস হয় সর্বোত্তম স্বাদের জন্য, শিকড় 4 থেকে 5 ইঞ্চি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন ব্যাস আকার বাড়ার সাথে সাথে শিকড়গুলি উপরে ঠেলে উঠবে এবং বাগানে জন্মানো রুটাবাগাগুলি গোলাকার থেকে বেশি উপরের আকৃতির হয়।
রুতবাগা পাকা হলে কিভাবে বুঝবেন?
দেখুন: একটি পাকা রুতবাগা সাধারণত বেগুনি রঙের ত্বক থাকে আপনি যদি ত্বকে সামান্য আঁচড় দেন তবে আপনি নীচে হলুদ মাংস দেখতে পাবেন। থেঁতলে যাওয়া বা দাগযুক্ত রুটাবাগাস থেকে দূরে থাকুন। এবং সেই রুতবাগাটিকে পিছনে ফেলে দিন যদি আপনি দেখেন যে এটি থেকে কোন সবুজ অঙ্কুর বের হচ্ছে, যার মানে সাধারণত এটি অতিরিক্ত পেকে গেছে।
রুটাবাগাস কতক্ষণ মাটিতে থাকতে পারে?
সঠিক অবস্থায় রুতবাগাস পাঁচ বা ছয় মাস স্থায়ী হতে পারে প্রথমত, রুতবাগা স্টোরেজ সহজভাবে মাটিতে সঞ্চালিত হতে পারে। রুটাবাগাস মাঝামাঝি থেকে শরতের শেষের দিকে পরিপক্ক হয় এবং বেশ কয়েকটি হালকা তুষারপাতের মাধ্যমে এবং তাপমাত্রা 20° ফারেনহাইট বা তার নিচে না হওয়া পর্যন্ত এবং মাটি বরফ হয়ে যাওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত ময়লাতে ফেলে রাখা যেতে পারে।
রুটাবাগাস কখন কাটা উচিত?
রুটাবাগাস ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে আনুমানিক 90-110 দিন বপনের পরে, এবং কিছু হালকা তুষারপাতের পরে ফসল কাটা হলে তাদের স্বাদ সবচেয়ে ভাল হয়। শিকড় 2 থেকে 3 ইঞ্চি ব্যাস হলে আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন; ছোট শিকড়গুলি বিশেষত কোমল এবং রসালো হবে৷
তুমি কি সবুজ রুতবাগা খেতে পারো?
যদিও উদ্ভিজ্জ উদ্যানপালকরা সাধারণত শরতে পাকে সোনালী মূলের বাল্বগুলির জন্য রুটাবাগাস জন্মায়, সবুজ পাতার শীর্ষগুলিও ভোজ্য হয়। … ক্ষুদ্রতম সবুজ পাতা এমনকি সালাদে কাঁচা যোগ করা যায়।
