সুচিপত্র:
- ডাম্পার কি আদিবাসী খাবার?
- আনজাকরা কী খেয়েছিল?
- কীভাবে ড্যাম্পার ঐতিহ্যগতভাবে রান্না করা হতো?
- এটাকে ড্যাম্পার ব্রেড বলা হয় কেন?
ভিডিও: আনজাক কি ড্যাম্পার খেয়েছিল?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
ঐতিহ্যবাহী অসি ড্যাম্পার এর সাথে ANZAC দিবস উদযাপন করুন। ক্যাম্পফায়ারের আশেপাশে হোক, তারার দিকে তাকানো হোক বা পরিবারের সাথে বাড়িতে, প্রতিটি অনুষ্ঠানের জন্য একটি মিষ্টি বা সুস্বাদু ড্যাম্পার রয়েছে।
ডাম্পার কি আদিবাসী খাবার?
ড্যাম্পার, যা বুশ ব্রেড বা সিডকেক নামেও পরিচিত, একটি ইউরোপীয় শব্দ যা হাজার হাজার বছর ধরে অস্ট্রেলিয়ান আদিবাসীদের তৈরি রুটিকে বোঝায়। ড্যাম্পার তৈরি করা হয় বিভিন্ন দেশীয় বীজ, এবং কখনও কখনও বাদাম এবং শিকড়কে পিষে একটি ময়দায় এবং তারপর আগুনের কয়লায় ময়দা সেঁকে।
আনজাকরা কী খেয়েছিল?
তাহলে তারা কি খেয়েছে? বুলি গরুর মাংস (টিন করা গরুর মাংস), ভাত, জ্যাম, কোকো, চা, কিছু রুটি এবং সর্বোপরি শক্ত ট্যাক গ্যালিপোলিতে অস্ট্রেলিয়ান সৈন্যদের খাওয়ানো হয়েছিল।হার্ড ট্যাক, যা "ANZAC Wafer" বা "ANZAC টাইল" নামেও পরিচিত, রুটির বিপরীতে অনেক দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে৷
কীভাবে ড্যাম্পার ঐতিহ্যগতভাবে রান্না করা হতো?
ড্যাম্পার সাধারণত রান্না করা হত ক্যাম্প ফায়ারের ছাইতে ছাইকে চ্যাপ্টা করে সেখানে দশ মিনিট রান্না করা হয়, প্রায়ই একটি লাঠির চারপাশে মোড়ানো হয়। এটি অনুসরণ করে, এটি ছাই দিয়ে ঢেকে রাখা হয়েছিল এবং 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়েছিল যতক্ষণ না এটি ট্যাপ করার সময় ফাঁপা শোনায়।
এটাকে ড্যাম্পার ব্রেড বলা হয় কেন?
বনউইকের মতে, নামটি বন্ডের আগুনকে "স্যাঁতসেঁতে" করার উপায় থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, এটি ছাই দিয়ে ঢেকেছিল। এটি লাল কয়লাগুলিকে সংরক্ষণ করে, পরের দিন সকালে আগুন জ্বালানোর জন্য প্রস্তুত। ড্যাম্পারটি সেঁকতে ছাইতে চাপা পড়েছিল৷
প্রস্তাবিত:
আনজাক দিবস কি এই বছর এগিয়ে যাবে?
আনজাক ডে পরিষেবা এবং মার্চ এই রবিবার ফিরে এসেছে - তবে শতাব্দী-পুরনো ঐতিহ্য এখনও কোভিড-১৯ মহামারীর আগের মতো হবে না। এই বছর দুই বছরের মধ্যে প্রথমবারের মতো অস্ট্রেলিয়ার সামরিক বাহিনীর আত্মত্যাগকে সম্মান জানাতে জনসাধারণের স্মৃতিচারণ করা হবে আনজাক ডে ২০২১ কি এগিয়ে যাচ্ছে?
ইয়াও ড্যাম্পার কি?
একটি ইয়াও ড্যাম্পার হল একটি পদ্ধতি যা একটি বিমানের পুনরাবৃত্তিমূলক ঘূর্ণায়মান এবং ইয়াউইং গতিতে দোদুল্যমান হওয়ার অবাঞ্ছিত প্রবণতা কমাতে ব্যবহৃত হয়, এটি ডাচ রোল নামে পরিচিত একটি ঘটনা। জেট-চালিত এবং প্রপেলার-চালিত উভয় ধরনের আধুনিক বিমানের একটি বড় সংখ্যা এই ধরনের সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে। ইয়াও ড্যাম্পারের উদ্দেশ্য কী?
কে ফায়ার ড্যাম্পার পরীক্ষা করে?
প্রযুক্তিবিদ ইনস্টলেশনের এক বছর পর এবং প্রতি চার বছর পর পর ফায়ার ড্যাম্পার পরীক্ষা ও পরিদর্শন করতে হবে, হাসপাতাল ছাড়া, যেখানে ফ্রিকোয়েন্সি প্রতি ছয় বছরে হয়, NFPA অনুযায়ী 80 . কে ফায়ার ড্যাম্পার পরীক্ষা করে? আগুন এবং ধোঁয়া ড্যাম্পারগুলির নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ ন্যাশনাল ফায়ার প্রোটেকশন অ্যাসোসিয়েশন (NFPA) এবং ইন্টারন্যাশনাল বিল্ডিং এবং ফায়ার কোডগুলির দ্বারা প্রয়োজন এবং অথরিটিস হ্যাভিং জুরিসডিকশন (AHJ's) যেমন জয়েন্ট কমিশন দ্বারা প্রয়োগ করা হয়, ফায়ার মার্শাল
আনজাক দিবস কি পালিত হয়?
আনজ্যাক ডে অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের একটি জাতীয় স্মৃতি দিবস যা বিস্তৃতভাবে সমস্ত অস্ট্রেলিয়ান এবং নিউজিল্যান্ডের "যারা সমস্ত যুদ্ধ, সংঘাত, এবং শান্তিরক্ষা কার্যক্রমে পরিসেবা করেছে এবং মারা গেছে" এবং "সকলের অবদান ও কষ্টকে স্মরণ করে। যারা পরিবেশন করেছে।"
আমরা কেন আনজাক দিবসকে স্মরণ করি?
ANZAC দিবস একটি স্মরণীয় দিন। … ANZAC দিবস, 25 এপ্রিল, যে দিনটি অস্ট্রেলিয়া শহর ও শহরে এবং সারা বিশ্বে পরিষেবা এবং মার্চের সাথে স্মরণ করে যেখানে সেবাকর্মী, সেবাদানকারী মহিলা এবং শান্তিরক্ষীরা অবস্থান করছেন, সেবার জন্য যারা তাদের জীবন হারিয়েছেন তাদের স্মরণ করতে। দেশ, সব যুদ্ধে আমরা কেন স্মরণ করি?