রোদে শুকানো টমেটো আমার প্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি। আমি শুধু টমেটোর সমৃদ্ধ গন্ধ পছন্দ করি এবং এটি নিজেই কাঁচা ভেগান। … কিছু দোকানে কেনা রোদে শুকানো টমেটোতেও সালফার ডাই অক্সাইড থাকে রং ধরে রাখার জন্য। যখন আপনি নিজেই এটি তৈরি করবেন, আপনার যা দরকার তা হল টমেটো এবং লবণ।
আমি কি রোদে শুকানো টমেটো কাঁচা খেতে পারি?
নাস্তা হিসাবে প্যাক থেকে সরাসরি খাবার থেকে অর্গানিক সান ফ্রাইড টমেটো খাওয়া সম্ভব। যাইহোক, আপনি যদি এগুলি রান্নায় ব্যবহার করতে চান তবে আপনাকে প্রথমে সেগুলিকে নরম করতে হবে। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল শুকনো ফল কুসুম গরম জলে ভিজিয়ে রাখা প্রায় ২০ মিনিট।
রোদে শুকানো টমেটো কি আগে থেকেই রান্না করা হয়?
রোদে শুকানো টমেটো কেনার সময় আপনার পছন্দ হবে শুকনো প্যাক করা টমেটো বা তেলে প্যাক করা টমেটো।ড্রাই-প্যাকডগুলি শুকনো ফলের মতোই বিক্রি করা হয় এবং রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করার আগে পুনর্গঠন করতে হবে যেখানে সেগুলি তরল দিয়ে রান্না করা হবে না, যেমন সালাদ বা যখন তারা একটি স্প্রেডে তৈরি করা হয়েছে৷
রোদে শুকানো টমেটো কি আসলেই রোদে শুকানো হয়?
USDA অনুসারে, খুব কমই, যদি কোনো দোকান থেকে কেনা "সান ড্রাইড" টমেটো হয় আসলে রোদে শুকানো হয় (কিন্তু প্রবিধানগুলি তাদের এটি বলার অনুমতি দেয়!) যাইহোক, তারা একটি ওভেন বা ফুড ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করে একই (বা ভাল, আসলে) স্বাদ পাবে। … আপনি যদি আপনার টমেটো করতে চান তবে টমেটোর জন্য ক্যানিং দিকনির্দেশের জন্য এই পৃষ্ঠাটি দেখুন!
আপনি কি জার থেকে রোদে শুকানো টমেটো খেতে পারেন?
রোদে শুকানো টমেটোর একটি তীব্র মিষ্টি-টার্ট গন্ধ থাকে যা তাজা টমেটোর চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী, তাই কিছুটা দীর্ঘ পথ যায়। … তেল-প্যাক রোদে শুকানো টমেটো সরাসরি জার থেকে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং স্বাদযুক্ত তেল সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি!
