পুষ্টির হাইলাইটস Aubergines হল খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। এগুলি ভিটামিন বি 1 এবং বি 6 এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স। এছাড়াও এতে কপার, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।
অবার্গিন আপনার জন্য খারাপ কেন?
বেগুন নাইটশেড পরিবারের অংশ। নাইটশেডে সোলানাইন সহ অ্যালকালয়েড থাকে, যা বিষাক্ত হতে পারে। সোলানাইন এই গাছগুলিকে রক্ষা করে যখন তারা এখনও বিকাশ করছে। এই গাছের পাতা বা কন্দ খেলে গলায় জ্বালাপোড়া, বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়া এবং হার্ট অ্যারিথমিয়াসের মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে।
রোজ বেগুন খাওয়া কি ঠিক?
বেগুন একটি উচ্চ-ফাইবার, কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং অনেক সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে আসে।হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো থেকে শুরু করে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য, বেগুন হল একটি সহজ এবং সুস্বাদু সংযোজন যেকোন স্বাস্থ্যকর খাবার
বেগুন কি হজমের জন্য খারাপ?
বাদ দিন
আপনি যদি কাঁচা বেগুন খান তাহলে কি হবে?
কাঁচা বেগুন অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে।
যদিও ক্ষতিকারক প্রভাবের জন্য আপনাকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কাঁচা বেগুন খেতে হবে, গ্ল্যাটার বলেছেন কাঁচা বেগুন খাওয়ার ফলে এখনওহতে পারে বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া গ্ল্যাটার বলেছেন "কোনও ঝুঁকি এড়াতে, " তিনি এটিকে ভালভাবে রান্না করার পরামর্শ দেন৷
