সুচিপত্র:
- তাপ নিষ্ক্রিয়তা ব্যাকটেরিয়াকে কী করে?
- তাপ মারা ব্যাকটেরিয়া বলতে কী বোঝায়?
- যখন প্রোবায়োটিক গরম করা হয় তখন কি হয়?
- তাপ কি প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে?
ভিডিও: কেন তাপ মারা ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করবেন?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
এই প্রতিক্রিয়াটি কিছুটা দেরিতে আসতে পারে তবে যেকোন কোষের প্রকার / ব্যাকটেরিয়াকে তাপ মেরে ফেলার উদ্দেশ্য হল মৃত কোষের দাগের জন্য একটি ইতিবাচক নিয়ন্ত্রণ তৈরি করা বা অন্য দিকে, লাইভ, সক্রিয়ভাবে শ্বাস-প্রশ্বাস গ্রহণকারী কোষের প্রয়োজন এমন যেকোনো পরীক্ষার জন্য নেতিবাচক নিয়ন্ত্রণ।
তাপ নিষ্ক্রিয়তা ব্যাকটেরিয়াকে কী করে?
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই গবেষণায়, তাপ নিষ্ক্রিয়করণকে নিষ্ক্রিয়করণ পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল ব্যাকটেরিয়ার পৃষ্ঠের প্রোটিনগুলিকে অপরিবর্তনীয় সংরক্ষণ করতে এবং ব্যাকটেরিয়া কোষগুলিকে সম্পূর্ণরূপে মেরে ফেলার জন্য এই উদ্দেশ্যে, সংস্কৃতিযুক্ত ব্যাকটেরিয়া 10 মিনিটের জন্য 4000 ×g এ সেন্ট্রিফিউগেশন দ্বারা প্ররোচিত হয়েছিল।
তাপ মারা ব্যাকটেরিয়া বলতে কী বোঝায়?
তাপ তাদের ঝিল্লি পরিবর্তন করে এবং প্রোটিনগুলিকে বিকৃত করে জীবাণুকে মেরে ফেলতে পারে। একটি অণুজীবের তাপীয় মৃত্যু বিন্দু (TDP) হল সর্বনিম্ন তাপমাত্রা যেখানে 10 মিনিটের এক্সপোজারে সমস্ত জীবাণু মারা যায়।
যখন প্রোবায়োটিক গরম করা হয় তখন কি হয়?
অনেক প্রোবায়োটিক কোম্পানি যে গোপন কথাটি আলোচনা করতে পছন্দ করে না তা হল অতিরিক্ত তাপের সংস্পর্শে আসলে অধিকাংশ প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া মারা যাবে। এমনকি ঘরের তাপমাত্রার অবস্থার দীর্ঘমেয়াদী এক্সপোজার বেশিরভাগ প্রোবায়োটিক স্ট্রেইনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে।
তাপ কি প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে?
তাপ প্রয়োগ করা
লাইভ প্রোবায়োটিক কালচারগুলি প্রায় 115°F এ ধ্বংস হয়ে যায়, যার অর্থ মিসো, কিমচি এবং সাউরক্রাউটের মতো গাঁজনযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করা উচিত রান্না করা যদি আপনি তাদের অন্ত্রের স্বাস্থ্য উপকারিতা সংরক্ষণ করতে চান।
প্রস্তাবিত:
রক্ত জমাট বাঁধলে কি তাপ ব্যবহার করা উচিত?
DVT এর পক্ষে নিজেই সমাধান করা সম্ভব, তবে পুনরাবৃত্তি হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। DVT এর সাথে ঘটতে পারে এমন ব্যথা এবং ফোলা কমাতে সাহায্য করার জন্য, রোগীদের প্রায়ই তাদের পা বাড়াতে বলা হয়, একটি হিটিং প্যাড ব্যবহার করতে, হাঁটাহাঁটি করতে এবং কমপ্রেশন স্টকিংস পরতে বলা হয়৷ আপনার কি রক্ত জমাট বেঁধে তাপ বা বরফ লাগাতে হবে?
খাবার পুনরায় গরম করলে ব্যাকটেরিয়া মারা যাবে?
যথাযথ গরম করা এবং পুনরায় গরম করা খাদ্যবাহিত ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলবে। যাইহোক, কিছু খাদ্যজনিত ব্যাকটেরিয়া বিষ বা বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে যা উচ্চ রান্নার তাপমাত্রায় ধ্বংস হয় না যদি খাবারকে ঘরের তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময়ের জন্য ফেলে রাখা হয়। ব্যাকটেরিয়া কি রান্না করে আবার গরম করে বাঁচতে পারে?
বটুলিজম স্পোর কি তাপ দ্বারা মারা যায়?
মাঝে মাঝে, বাণিজ্যিকভাবে তৈরি খাবার জড়িত। যদিও C. বোটুলিনামের স্পোর তাপ-প্রতিরোধী, তবে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত টক্সিন বায়বীয় অবস্থার মধ্যে স্পোর থেকে বের হয়ে ফুটন্ত দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায় (উদাহরণস্বরূপ, 85 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় ৫ মিনিট বা তার বেশি সময়ের জন্য)। কোন তাপমাত্রা বোটুলিজম স্পোরকে মেরে ফেলে?
তাপ দ্বারা মারা ঘাস কিভাবে ঠিক করবেন?
কিছু তাপ-দগ্ধ সমস্যা নির্দিষ্ট সমাধান ব্যবহার করে সমাধান করা যেতে পারে তবে কখনও কখনও ছোট সমাধানের জন্য ক্ষতি খুব বেশি হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে, একটি নতুন লন পেতে একটি নতুন সোড যোগ করা এর জন্য যাওয়ার সর্বোত্তম বিকল্প। রি-সড বলতে আসলে বিদ্যমান ঘাসকে সরিয়ে ফেলা যা তাপে পুড়ে যায় এবং তারপরে সোডের একটি নতুন স্তর যোগ করে। আপনি কিভাবে তাপে ক্ষতিগ্রস্ত ঘাস পুনরুজ্জীবিত করবেন?
পাস্তুরাইজেশন কি তাপ ব্যবহার করে?
পেস্টুরাইজেশন, তাপ-চিকিত্সা প্রক্রিয়া যা নির্দিষ্ট কিছু খাবার এবং পানীয়ের মধ্যে প্যাথোজেনিক অণুজীব ধ্বংস করে। পেস্তুরাইজেশন কি ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য তাপ ব্যবহার করে? পাস্তুরাইজেশনের মধ্যে স্বল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় তরল গরম করা জড়িত। পাস্তুরাইজেশন দুধে ক্ষতিকারক জীবাণুকে মেরে ফেলে স্বাদ বা পুষ্টির মানকে প্রভাবিত না করে (জীবাণুমুক্তকরণ=সমস্ত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়)। কেন পাস্তুরাইজেশন তাপ জড়িত?
