স্টিভিয়া - প্যাকেটে, ড্রপস বা উদ্ভিদ আকারে - একজন ডায়েটিশিয়ান প্রিয়। এটিতে কেবল শূন্য ক্যালোরিই নেই, তবে স্টেভিয়া-ভিত্তিক মিষ্টিগুলি কৃত্রিমের বিপরীতে ভেষজ। সুগার অ্যালকোহল চিনির অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত স্টেভিয়া "সুগার অ্যালকোহল" শব্দটি বিভ্রান্তিকর: এটি চিনি বা অ্যালকোহল নয় “চিনির অ্যালকোহল হল এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট এবং একটি রাসায়নিক গঠন যা চিনির মতো, "বিসেল বলেছেন। খাদ্য নির্মাতারা ক্যালোরি হ্রাস করার সময় তাদের পণ্যগুলিকে মিষ্টি করতে চিনির অ্যালকোহল ব্যবহার করে। https://he alth.clevelandclinic.org › what-to-know-about-sugar-…
সুগার অ্যালকোহল সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত - ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক স্বাস্থ্য …
যাকে বলা হয় এরিথ্রিটল (Truvia®) কম কার্ব বেকড ডেজার্টেও ভালো কাজ করে।
কোন ধরনের চিনি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর?
50% গ্লুকোজ এবং 50% ফ্রুকটোজের সমন্বয়ে গঠিত সাদা চিনির জিআই কিছুটা কম। GI ডাটাবেসে উপলব্ধ মানগুলির উপর ভিত্তি করে, অ্যাগেভ সিরাপের সর্বনিম্ন GI মান রয়েছে। অতএব, রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে অন্যান্য শর্করার তুলনায় এটি একটি ভালো বিকল্প।
দৈনিক ব্যবহারের জন্য কোন চিনি সবচেয়ে ভালো?
5 প্রাকৃতিক মিষ্টি যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
- স্টিভিয়া। স্টেভিয়া একটি খুব জনপ্রিয় কম ক্যালোরি মিষ্টি। …
- ইরিথ্রিটল। এরিথ্রিটল আরেকটি কম ক্যালোরি মিষ্টি। …
- Xylitol. Xylitol হল একটি চিনির অ্যালকোহল যা চিনির মতোই মিষ্টি। …
- ইয়াকন সিরাপ। ইয়াকন সিরাপ আরেকটি অনন্য মিষ্টি। …
- ভিক্ষু ফলের মিষ্টি।
কোন চিনি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বাদামী বা সাদা?
সাধারণ বিশ্বাসের বিপরীতে, তারা পুষ্টির দিক থেকে একই রকম। ব্রাউন সুগারে সাদা চিনির চেয়ে সামান্য বেশি খনিজ থাকে কিন্তু কোনো স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে না। প্রকৃতপক্ষে, সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য আপনার সমস্ত ধরণের চিনি গ্রহণ সীমিত করা উচিত।
কোন চিনি কাঁচা না সাদা ভালো?
কাঁচা চিনি এমনকি সত্যিই কাঁচা নয়। এটি সামান্য কম পরিশোধিত, তাই এটি কিছু গুড় ধরে রাখে। কিন্তু এর থেকে প্রকৃত স্বাস্থ্যের কোনো উপকারিতা নেই। "কাঁচা চিনিতে সাদা চিনি বা ব্রাউন সুগারের চেয়ে বেশি পুষ্টির মান নেই," নোনাস বলেছিলেন৷
