মাখনে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কত?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

মাখন একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা মন্থন করা ক্রিমের চর্বি এবং প্রোটিন উপাদান থেকে তৈরি। এটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি আধা-কঠিন ইমালসন, এতে প্রায় 80% বাটারফ্যাট থাকে।

আসল মাখনে কতটা স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে?

এক টেবিল চামচ মাখনে 7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে – যা প্রতিদিনের প্রস্তাবিত পরিমাণের এক তৃতীয়াংশ থেকে অর্ধেক! এক টেবিল চামচ মাখনেও 100 ক্যালোরি থাকে।

মাখন কি আপনার কোলেস্টেরলের জন্য খারাপ?

মাখনে স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট থাকে, উভয়ই একজন ব্যক্তির রক্তে নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন (LDL) কোলেস্টেরল বা খারাপ কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিতে পারে। আমাদের খাদ্যের বেশিরভাগ স্যাচুরেটেড ফ্যাট লাল মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবার সহ প্রাণীজ পণ্য থেকে আসে।এই সব খাবারে কোলেস্টেরলও থাকে।

কতটা স্যাচুরেটেড ফ্যাট ঠিক আছে?

স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কদের তাদের স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করা উচিত মোট ক্যালোরির ১০% এর বেশি নয়। একজন ব্যক্তি 2000 ক্যালরির খাদ্য খাচ্ছেন, এটি হবে প্রতিদিন 22 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা তার কম।

মাখন কি সত্যিই আপনার জন্য খারাপ?

মাখনে ক্যালোরি এবং চর্বি বেশি থাকে - স্যাচুরেটেড ফ্যাট সহ, যা হৃদরোগের সাথে যুক্ত। এই উপাদানটি অল্প পরিমাণে ব্যবহার করুন, বিশেষ করে যদি আপনার হৃদরোগ থাকে বা ক্যালোরি কমাতে চান। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) এর বর্তমান সুপারিশ হল স্যাচুরেটেড ফ্যাট ব্যবহার সীমিত করা।