সুচিপত্র:
- কেন ক্যারাজিনান আপনার জন্য ভালো নয়?
- ক্যারাজিনানের বিপদ কি?
- আইসক্রিমে ক্যারাজিনান কেন?
- যুক্তরাষ্ট্রে ক্যারাজিনান নিষিদ্ধ?
ভিডিও: কেন ক্যারাজিনান আপনার জন্য খারাপ?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে ক্যারাজিনান প্রদাহকে প্ররোচিত করতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার দিকে নিয়ে যেতে পারে যেমন ডায়াবেটিস, হজমের ব্যাধি, হৃদরোগ, স্নায়বিক ব্যাধি এবং এমনকি ক্যান্সারের মতো গুরুতর কিছু। কারণ ক্যারাজেনানের কোনো পুষ্টিগুণ নেই, তাই এটি আপনার খাদ্য থেকে বাদ দিলে কোনো ক্ষতি হয় না।
কেন ক্যারাজিনান আপনার জন্য ভালো নয়?
কিছু বিজ্ঞানী প্রমাণ উপস্থাপন করেছেন যে ক্যারাজেনান অত্যধিক প্রদাহজনক এবং পরিপাকতন্ত্রের জন্য বিষাক্ত, এবং দাবি করেছেন যে এটি কোলাইটিস, আইবিএস, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং এমনকি কোলনের জন্য দায়ী হতে পারে। ক্যান্সার।
ক্যারাজিনানের বিপদ কি?
ইউনাইটেড স্টেটস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) ব্যবহারের জন্য সংযোজন অনুমোদন করেছে, কিন্তু এর নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ রয়ে গেছে।কিছু বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে ক্যারাজিনান প্রদাহ, হজমের সমস্যা, যেমন ফোলা এবং খিটখিটে অন্ত্রের রোগ (IBD) এবং এমনকি কোলন ক্যান্সারের কারণ হতে পারে৷
আইসক্রিমে ক্যারাজিনান কেন?
আমরা আমাদের পণ্যে স্টেবিলাইজার হিসেবে ক্যারাজিনান ব্যবহার করি। উদ্দেশ্য হল জলের অণুর সাথে বন্ধন করা এবং এর ফলে আইসক্রিম জমাট বাঁধার সাথে সাথে বরফের স্ফটিকের বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়া। এটি বিতরণের সময় তাপমাত্রার ওঠানামার কারণে বরফ থেকে কিছুটা সুরক্ষা দিতে সহায়তা করে।
যুক্তরাষ্ট্রে ক্যারাজিনান নিষিদ্ধ?
ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে জৈব খাদ্য সংস্থাগুলি আইসক্রিম এবং উচ্চ-প্রোটিন পানীয়ের মতো খাবারে ক্যারাজেনান নামক একটি ইমালসিফায়ার ব্যবহার চালিয়ে যেতে পারে, একটি প্রভাবশালী জৈব পরামর্শদাতা কমিটি নিষিদ্ধ করার জন্য একটি ভোট সত্ত্বেও উপাদান … এটি আইসক্রিমকে এর স্বতন্ত্র মুখের অনুভূতি দিতে সাহায্য করে।
প্রস্তাবিত:
শেভ করা আপনার জন্য খারাপ কেন?
শেভ করার ফলে চুলের ফলিকল স্ফীত হতে পারে, চুলকানি, ইনগ্রাউন চুল এবং রেজর পোড়া হতে পারে। ফলাফল শুধুমাত্র 1 থেকে 3 দিন শেষ। নিস্তেজ ব্লেডগুলি জ্বালা এবং কাটার কারণ হতে পারে। শেভ না করা কি স্বাস্থ্যকর? শেভ না করার কিছু সুবিধা রয়েছে যেমন বেটার সেক্স, ত্বকে সংক্রমণের সম্ভাবনা কমে যায় এবং শরীরের তাপমাত্রা আরও নিয়ন্ত্রিত হয়। পরিশেষে, আপনাকে যে স্টাইলটি আরামদায়ক বোধ করে তার সাথে যেতে হবে৷ শেভ না করাই ভালো কেন?
ম্যাকারনি এবং পনির কেন আপনার জন্য খারাপ?
যদি কিছু থাকে, ম্যাকারনি এবং পনির দ্বারা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য স্পষ্ট ঝুঁকি হল যে এটি হল প্রাথমিকভাবে কম পুষ্টিকর, কম ফাইবারযুক্ত সাদা আটা, যেমন অনেক বেশি আমেরিকান খাদ্য ব্যবস্থা। সাদা ময়দাযুক্ত খাবার খাওয়া পরিষ্কারভাবে বিপাকীয় রোগের সাথে জড়িত, যা মৃত্যুর অনেকগুলি প্রধান কারণের ভিত্তি। ম্যাকারনি এবং পনির কি অস্বাস্থ্যকর?
কাবাব আপনার জন্য খারাপ কেন?
কিন্তু বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে খাবারে এক গ্লাস ওয়াইনের সমপরিমাণ রান্নার তেল থাকে। পরীক্ষিত একটি কাবাবে 140 গ্রাম চর্বি রয়েছে, যা মহিলাদের জন্য সর্বোচ্চ দৈনিক ভাতার দ্বিগুণ। অন্যটিতে 111 গ্রাম রয়েছে। পুষ্টিবিদরা বলেছেন সপ্তাহে দুবার খাওয়া 10 বছরের মধ্যে হার্ট অ্যাটাক হতে পারে ডোনার কাবাব কি নিরাপদ?
এনার্জি ড্রিংক আপনার জন্য খারাপ কেন?
তাদের যা আছে তা হল প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন এবং চিনি। অত্যধিক ক্যাফেইন পান করলে আপনার রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন বেড়ে যেতে পারে, এবং উদ্বেগ ও অনিদ্রার কারণ হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে এগুলি পান করা আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অত্যধিক চিনি খাওয়ার ফলে ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে এবং আপনাকে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। এনার্জি ড্রিংকস অস্বাস্থ্যকর কেন?
বাষ্পীভূত দুধ আপনার জন্য খারাপ কেন?
সম্ভাব্য খারাপ দিক। বাষ্পীভূত দুধ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা গরুর দুধের অ্যালার্জি (CMA)যুক্ত লোকদের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে, কারণ এতে নিয়মিত দুধের তুলনায় আয়তনে বেশি ল্যাকটোজ এবং দুধের প্রোটিন রয়েছে। দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া প্রধান ধরনের কার্বোহাইড্রেট হল ল্যাকটোজ (20)। বাষ্পীভূত দুধ কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?
