গ্র্যান্ডমা পিজ্জা হল একটি স্বতন্ত্র পিজ্জা যা লং আইল্যান্ড, নিউ ইয়র্ক থেকে উদ্ভূত। এটি একটি পাতলা, বর্গাকার পিজ্জা, সাধারণত পনির এবং টমেটো সহ, এবং পিজ্জা ওভেন ছাড়া ইতালীয় গৃহিণীরা বাড়িতে রান্না করা পিজ্জার কথা মনে করিয়ে দেয়। পিজ্জাকে প্রায়ই সিসিলিয়ান পিজ্জার সাথে তুলনা করা হয়।
দাদির পিজ্জাতে কী থাকে?
এর স্বতন্ত্রভাবে পাতলা ভূত্বকের জন্য উল্লেখযোগ্য, গ্র্যান্ডমা পিৎজা একটি অলিভ অয়েল-কোটেড আয়তক্ষেত্রাকার প্যানে রান্না করা হয় এবং মোজারেলা পনির এবং টমেটো সস দিয়ে শীর্ষে থাকে (সসটি সাধারণত স্তরযুক্ত পনির - অন্যভাবে নয়)। পরিবেশনের জন্য এটি বর্গাকার টুকরো করে কাটা হয়েছে।
সিসিলিয়ান এবং ঠাকুরমা পিজ্জার মধ্যে পার্থক্য কী?
নীচের লাইন: আপনি যদি পার্থক্যটি না জানেন তবে আপনি এটি খাওয়ার যোগ্য নন। যারা জানেন না তাদের জন্য, গ্র্যান্ডমা স্লাইস রসুনের একটি শক্তিশালী স্বাদের সাথে পাতলা। সিসিলিয়ান পিৎজা একটি ডিপ-ডিশ শৈলী -- ফোকাসিয়ার সীমানা -- একটি মিষ্টি সস সহ৷
দাদি এবং দাদা পিজ্জার মধ্যে পার্থক্য কী?
এবং শুধু আমাদের পিৎজাপ্রেমীদের আরও বিভ্রান্ত করার জন্য, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দাদি পিৎজা- পাই ওয়ার্ল্ডে দাদা-দাদির সাথে যোগ দিয়েছেন -- একটি দাদা পাই ঠাকুরমার মতো কিন্তু আরও সস, আরও পনির সহএখানে উত্তর জার্সির কিছু পিজারিয়া রয়েছে যেখানে স্লাইসগুলি বর্গাকার এবং পনির প্রায়শই সসের নীচে লুকিয়ে থাকে৷
এটাকে গ্র্যান্ডমাস পিজ্জা বলা হয় কেন?
নামটি নিজেই একটি নিজেই সহজ ঘরোয়া স্টাইল প্রস্তুতির জন্য নড: একটি প্যানে বেক করা, পিৎজা স্টোন বা অন্য কোনও অভিনব সরঞ্জামের সুবিধা ছাড়াই। স্কটস পিজা ট্যুর-এর বিখ্যাত এনওয়াইসি পিৎজা বিশেষজ্ঞ স্কট উইনার বলেন, “ইতালীয় দাদিরা বাড়িতে এটাই তৈরি করবে, বাড়ির পিৎজা, পিৎজা আ লা নোন্না”।
