ময়দা সব উদ্দেশ্য নান, ভাতুরা, লুচি, কুলচা, মাফিন, কেক তৈরিতে ব্যবহৃত ময়দা বা সাধারণ আটা বেসন – বেসন পাকোড়া/ভাজা, বেসন লাডু, খান্দভি, ধোকলা, মেথি মুঠিয়া, মিসির রোটি, বেসনের হালুয়া তৈরিতে ব্যবহৃত হয়)।
আমি কি ময়দার পরিবর্তে বেসন ব্যবহার করতে পারি?
হ্যাঁ, আমরা ময়দা বাদ দিতে পারি এবং এর পরিবর্তে বেসন (ছোলার আটা বা বেসন) ব্যবহার করতে পারি।
Maida কে ইংরেজিতে কি বলে?
/ময়দা/ mn. maida uncountable noun. ভারতে, ময়দা হল মিহি করা গমের আটা.
বেসন আর বেসন কি একই?
ছোলার আটা, ছোলা, বেসন বা গারবাঞ্জো শিমের আটা নামেও পরিচিত, বহু শতাব্দী ধরে ভারতীয় রান্নার প্রধান উপাদান। ছোলা একটি হালকা, বাদামের স্বাদ সহ বহুমুখী লেবু এবং ছোলার আটা সাধারণত বেঙ্গল গ্রাম নামক বিভিন্ন ধরণের থেকে তৈরি করা হয়।
বেসন কি ময়দার মতো?
ময়দা হল গমের আটা যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কেকের আটা হিসাবে বিক্রি হয়। কেকের ময়দার মতো, ময়দা সূক্ষ্মভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং এতে সমস্ত উদ্দেশ্যের ময়দার চেয়ে কম প্রোটিন থাকে। আপনি এটি রুটি এবং কেক, সেইসাথে চাপাতি, পরাঠা এবং পুরিতে ব্যবহার করতে পারেন।
