এয়ারেটরের ব্যবহার ওয়াইনকে তার ট্যানিন নরম করতে সাহায্য করবে এবং তার সম্ভাব্য সর্বোত্তম স্থানে পৌঁছাতে সাহায্য করবে এটি এমন একটি টুল যা ওয়াইন এয়ারেশন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। ওয়াইন এয়ারেটরের ব্যবহার ডিক্যানটারের চেয়ে সহজ। ওয়াইনের অক্সিজেনেশন সাধারণত করা হয় যখন ওয়াইন গ্লাসে পরিবেশন করা হয়।
আপনার কি ওয়াইন এরেটর ব্যবহার করা উচিত?
অক্সিজেন আপনার ওয়াইন, বিশেষ করে রেড ওয়াইনের ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভালো জিনিস এবং সবচেয়ে খারাপ জিনিস উভয়ই। ওয়াইনের গ্লাসে অক্সিজেনের প্রবর্তনই ওয়াইনকে ঘুম থেকে জাগিয়ে তোলে। … তাই দ্রুত, নিয়ন্ত্রিত বায়ুচলাচল গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনার এয়ারেটরকে অবাঞ্ছিত অতিরিক্ত অক্সিজেন প্রবেশ করা বন্ধ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
এয়ারটিং ওয়াইন করার মানে কি?
বায়ুকরণ ওয়াইনকে অক্সিডাইজ করার অনুমতি দিয়ে কাজ করে। বর্ধিত অক্সিডেশন ট্যানিনকে নরম করে এবং ওয়াইনকে মসৃণ করে বলে মনে হয়। এয়ারটিং আপনার মদ্যপানের অভিজ্ঞতা বাড়াতে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে; প্রথমে, এটি একটি ওয়াইনের সুন্দর সুগন্ধ প্রকাশ করে৷
আপনার কি সস্তা ওয়াইন খাওয়া উচিত?
সাধারণত, ঘন এবং ঘনীভূত ওয়াইনস বায়ুচলাচল থেকে সবচেয়ে বেশি উপকৃত হয়, যখন পুরোনো, আরও সূক্ষ্ম ওয়াইন দ্রুত বিবর্ণ হয়ে যায়। একটি ওয়াইন এয়ারটিং এর স্বাদ এবং সুগন্ধে ভলিউম বাড়িয়ে তুলতে পারে, আপনি যদি সত্যিই ওয়াইন পছন্দ করেন তবে এটি কেবল একটি ভাল জিনিস। বায়ুচলাচল জাদুকরীভাবে ওয়াইনের গুণমান পরিবর্তন করতে পারে না।
আপনি কি রাতারাতি ডিক্যানটারে ওয়াইন রেখে যেতে পারেন?
যদিও ওয়াইন, বিশেষ করে রেড ওয়াইন, ডিক্যান্ট করা হলে সবচেয়ে ভালো, এটি ডিক্যানটারে বেশিক্ষণ থাকতে পারে না। রাতারাতি ঠিক আছে, এটি ডিক্যানটারে 2-3 দিন পর্যন্ত থাকতে পারে যতক্ষণ না ডিক্যানটারে বায়ুরোধী স্টপার থাকে। এমনকি যদি এটি করে, এটি সত্যিই বায়ুরোধী নয় এবং এতে থাকা ওয়াইন খুব বেশি বায়ুযুক্ত হওয়ার কারণে বাসি হতে পারে।
