সিলন দারুচিনি সত্যিই মশলা-ফরোয়ার্ড বেকড পণ্যগুলিতে জ্বলজ্বল করে যেমন মর্নিং বান.
আমি সিলন দারুচিনি দিয়ে কি করতে পারি?
এই গরম মশলাটি ব্যবহারের কিছু উপায় এখানে রয়েছে:
- চাই ল্যাটেসে সিলন দারুচিনি যোগ করুন।
- দারুচিনির রোল তৈরি করুন।
- কুমড়া পাইতে সিলন দারুচিনি যোগ করুন।
- গন্ধের গভীরতার জন্য তরকারিতে দারুচিনি যোগ করুন।
- মুল্ড সাইডার তৈরি করুন এবং দারুচিনির কাঠি দিয়ে নাড়ুন।
- সিলন দারুচিনি ব্যবহার করুন সিজনে মাংসে।
- হট চকোলেটে দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।
আপনি কি সিলন দারুচিনি দিয়ে রান্না করতে পারেন?
শ্রীলঙ্কান বা সিলন জাত, সি. … জেইলানিয়াম), এটি "সত্য" দারুচিনি নামে পরিচিত, এবং এটি একটি সূক্ষ্ম গন্ধের সাথে একটি মিষ্টি সুবাস রয়েছে যা এটিকে বেকিং এবং ডেজার্টের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত করে তোলে ।
সিলন দারুচিনির স্বাদ কি আলাদা?
সিলন দারুচিনি ক্যাসিয়া দারুচিনির চেয়ে মিষ্টি, আরও সূক্ষ্ম গন্ধ। যাইহোক, একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য হল কৌমারিনের উপস্থিতি, একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ রাসায়নিক যা রক্ত পাতলা করার কাজ করে।
দারুচিনি কি বেকিংকে প্রভাবিত করে?
এটি বেকড গুডের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে ব্যবহার করলে মশলার অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের কারণে গাঁজন এবং ময়দার প্রুফিং বিলম্বিত হবে। এটি ময়দা সমস্ত এ না ওঠার কারণ হতে পারে, বেশিরভাগ সময়, খামিরের মাত্রা বাড়াতে হয়, যেমন দারুচিনি রোলে, ক্ষতিপূরণের জন্য।
