পুষ্টি। সিলন দারুচিনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ, যা আপনার শরীরকে ফ্রি র্যাডিকেল পরিচালনা করতে সাহায্য করে এবং ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো স্বাস্থ্যগত অবস্থার ঝুঁকি কমায়। সিলন দারুচিনিও খনিজ ম্যাঙ্গানিজে সমৃদ্ধ।
দারুচিনির ক্যাপসুল কি স্বাস্থ্যকর?
এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে, হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ কমাতে পারে এবং অন্যান্য চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য সুবিধার আধিক্য রয়েছে। শুধু নিশ্চিত করুন যে সিলন দারুচিনি পান বা আপনি যদি ক্যাসিয়া বৈচিত্র্য ব্যবহার করেন তবে অল্প মাত্রায় লেগে থাকুন।
দারুচিনির বড়ি কি সত্যিই কাজ করে?
নিউট্রিশন রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত একটি ছোট চীনা সমীক্ষায় দারুচিনি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা কমানোর প্রমাণ পাওয়া গেছে যারা দারুচিনির পরিপূরক গ্রহণ করেছে, তাদের বিপরীতে যাদের প্লাসিবো দেওয়া হয়েছিল।দারুচিনি ডায়াবেটিস রোগীদের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও দেখানো হয়েছে।
সিলন দারুচিনি কি নিরাপদ?
গৃহে বার্তা নিন। সিলন এবং ক্যাসিয়া উভয়ই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। যাইহোক, আপনি যদি এই মশলাটি প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করতে চান বা একটি পরিপূরক গ্রহণ করতে চান তবে কুমারিন সামগ্রীর কারণে ক্যাসিয়া ক্ষতিকারক হতে পারে। দিনের শেষে, সিলন দারুচিনি ভালো মানের এবং অনেক বেশি নিরাপদ।
কোনটা ভালো সিলন দারুচিনি নাকি নিয়মিত দারুচিনি?
সিলন দারুচিনি, শ্রীলঙ্কার একটি গাছ থেকে, "হালকা, উজ্জ্বল সাইট্রাস টোনে পূর্ণ," একজন শেফ বলেছেন৷ দাবি: সিলন দারুচিনি, গুরমেট দোকানে বিক্রি হওয়া মশলার একটি মৃদু রূপ, সাধারণ সুপারমার্কেট দারুচিনির চেয়ে স্বাস্থ্যকর।
