মিলবোনা (লিডল) - ফলের রাজা ফ্রোমেজ ফ্রেস (55 গ্রাম) 2016.
আমি ফ্রোমএজ ফ্রেসের জন্য কী প্রতিস্থাপন করতে পারি?
ফ্রমেজ ফ্রেস বিকল্প
- কুটির পনিরের সমান অংশ (বা ফিলাডেলফিয়া অতিরিক্ত-হালকা ক্রিম পনির) মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্লেইন ইয়োগার্টের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
- একটি ঘন, মিষ্টি ছাড়া গ্রীক দই।
- কুটির পনির ব্লেন্ডারে সামান্য ছাঁটা দুধ দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঢেলে দিন।
দই এবং ফ্রোমেজ ফ্রেসের মধ্যে পার্থক্য কী?
কেলো: দুধে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া যোগ করে দই তৈরি করা হয়, যা এটিকে গাঁজন করে। এটি দুধকে ঘন করে এবং এর জনপ্রিয় ট্যাঞ্জি স্বাদ তৈরি করে। ফ্রোমেজ ফ্রেস একটি মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত তাজা নরম পনির।দইয়ের মতো, এটি দুধ থেকে তৈরি হয় যা গরম করা হয় এবং এতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া যুক্ত হয়।
ফ্রোমেজ ফ্রেস কোথায়?
Fromage frais হল ফরাসি এবং বেলজিয়ান বংশোদ্ভূত একটি দুগ্ধজাত পণ্য। ফ্রোমেজ ফ্রেস একটি ক্রিমি নরম পনির। এটি সম্পূর্ণ বা স্কিমড দুধ এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়।
আমি কি ফ্রোমেজ ফ্রেসের পরিবর্তে কোয়ার্ক ব্যবহার করতে পারি?
Kvarg (কোয়ার্ক) হল এক ধরনের দই পনির যা সুইডিশ রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু কখনও কখনও অন্যান্য দেশে একই পণ্য খুঁজে পাওয়া কঠিন। … এটি দই এবং ফ্রোমেজ ফ্রেসের মধ্যে একটি ক্রসের মতো এবং লেবু-তাজা স্বাদ নেওয়া উচিত। Quark রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ফ্রেজে ফ্রেসের চেয়ে মসৃণ, সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়।
