assiette de fromage {f} পনির থালা.
ফ্রেজ মানে কি পনির?
fromage (n.)
" চিজ" এর জন্য ফরাসি, ফ্রেঞ্চ ফ্রেমেজ থেকে, মূলত ফরমেজ (13c.), মধ্যযুগীয় ল্যাটিন ফরম্যাটিকাম থেকে (উৎসও। ইতালীয় ফরমাজিও), সঠিকভাবে "যেকোনো কিছু তৈরি করা হয়েছে, " ল্যাটিন ফর্মা থেকে "আকৃতি, ফর্ম, ছাঁচ" (দেখুন ফর্ম (v.))।
ফ্রান্সে ফ্রেমেজ কি?
ব্যুৎপত্তিগতভাবে, পনিরের জন্য ফরাসি শব্দ, "ফ্রোমেজ" শব্দটি "ফোরমে" এর একটি ক্ষুদ্র শব্দ। Cancoillotte - এই খুব স্বাতন্ত্র্যসূচক ফ্রাঞ্চ Comté থেকে এসেছে; এটি একটি প্রবাহিত পনির যা রসুনের সাথে দৃঢ়ভাবে স্বাদযুক্ত, এবং এটি একটি অর্জিত স্বাদ।এটা ঠান্ডা বা গরম খাওয়া যেতে পারে।
ফরাসি ফ্রোমেজ পনির কি?
Fromage Frais হল একটি নরম, তাজা, ক্রিমযুক্ত তাজা পনির যা সম্পূর্ণ বা স্কিমড দুধ এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি একটি ফরাসি বিশেষত্ব, ঐতিহ্যগতভাবে এই পনির ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়। … সুস্বাদু মশলা, মিষ্টি বেরি এবং ক্রিম স্বাদ উন্নত করার জন্য যোগ করা হয় যা চর্বির পরিমাণও বাড়ায়, কখনও কখনও আট শতাংশ পর্যন্ত।
ফ্রান্সে কত ধরনের ফ্রেমেজ আছে?
1962 সালে, ফরাসি রাষ্ট্রপতি চার্লস দে গল জিজ্ঞাসা করেছিলেন, "আপনি কীভাবে একটি দেশ পরিচালনা করতে পারেন যেখানে পনিরের দুইশত ছেচল্লিশ প্রকার আছে?" পনিরের প্রতিটি জাতের মধ্যে প্রচুর বৈচিত্র্য রয়েছে, যার ফলে কেউ কেউ 1, 000 এবং 1, 600 এর মধ্যে যে কোনও জায়গার কাছাকাছি দাবি করতে পারে ফ্রেঞ্চ পনিরের।
