এছাড়া, ক্যারাওয়ের কুকওয়্যার লাইনটি ওভেন 550ºF পর্যন্ত নিরাপদ, অর্থাৎ প্যানগুলি সহজেই কুকটপ থেকে যেতে পারে (আপনি এটি বৈদ্যুতিক, গ্যাস বা ইন্ডাকশন বার্নারে ব্যবহার করতে পারেন) ডানদিকে একটি থালা শেষ করতে ওভেনে।
আপনি কি উচ্চ তাপে ক্যারাওয়ে প্যান ব্যবহার করতে পারেন?
ক্যারাওয়ে কুকওয়্যার প্রথাগত প্যানের চেয়ে বেশি দক্ষতার সাথে তাপ ধরে রাখতে পারে, তাই রান্না করার সময় কম থেকে মাঝারি আঁচে প্যানগুলি ব্যবহার করুন অতিরিক্ত গরম হলে নন-স্টিক আবরণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আপনার খাবার অনায়াসে আপনার সিরামিক প্যানে চড়ে যাবে, তাই তেল বা মাখনের ক্ষেত্রে কম বেশি হয়।
ক্যারাওয়ে প্যান কি আসলেই নিরাপদ?
ক্যারাওয়ে নন-স্টিক কুকওয়্যার সেটটি সিরামিক দিয়ে লেপা, তাই আমরা বলতে পারি এটি নিরাপদ এবং আপনি উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করলেও ক্ষতিকারক রাসায়নিক মুক্ত হবে না।… উপরন্তু, ক্যারাওয়ে কুকওয়্যার সেটগুলি পিটিএফই এবং পিএফওএ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক মুক্ত যা অন্যান্য নন-স্টিক কুকওয়্যারে পাওয়া যায়৷
সিরামিক লেপা পাত্র কি চুলায় যেতে পারে?
সিরামিক ননস্টিক আবরণ সহ রান্নার পাত্র ওভেন 420-500 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নিরাপদ। ঢালাই লোহার প্যানে মশলা 500 ডিগ্রি পর্যন্ত ওভেন-নিরাপদ৷
কোন রান্নার পাত্র ওভেন নিরাপদ?
স্টেইনলেস স্টীল, ঢালাই লোহা, তামা, এবং কার্বন স্টিলের ফ্রাইং প্যান ওভেন-নিরাপত্তার সর্বোচ্চ রেটিং রয়েছে, গড় সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 500°F। নন-স্টিক প্যানগুলি গড়ে 450°F পর্যন্ত ওভেন-নিরাপদ। PTFE (টেফলন) আবরণ সহ নন-স্টিক প্যানগুলি কখনই 500°F এর উপরে ওভেনে ব্যবহার করা উচিত নয়।
