Hasenpfeffer একটি ঐতিহ্যবাহী জার্মান স্ট্যু যা ম্যারিনেট করা খরগোশ বা খরগোশ থেকে তৈরি, স্ট্যুইং-মাংসের আকারের টুকরো করে কেটে পেঁয়াজ দিয়ে ব্রেস করা হয় এবং ওয়াইন এবং ভিনেগার দিয়ে তৈরি একটি মেরিনেড।
Hasenpfeffer কি আসল শব্দ?
বা has·sen·pfef·fer
a মেরিন করা খরগোশের মাংসের স্টু সাধারণত টক ক্রিম দিয়ে সাজানো হয়।
জার্মান শব্দ Hasenpfeffer এর অর্থ কি?
: ম্যারিনেট করা খরগোশের মাংস দিয়ে তৈরি একটি উচ্চ পাকা স্টু।
হাসেনফের স্বাদ কেমন?
এই ক্ষেত্রে "pfeffer" শুধুমাত্র কালো মরিচকে বোঝায় না, যা আক্ষরিক অনুবাদ হবে, কিন্তু একটি সাধারণ স্পাইসিনেস। চিলি মশলাদার নয়, তবে ভেষজ, জুনিপার এবং মশলা বাণিজ্যের গুডি যেমন কালো মরিচ, অলস্পাইস, লবঙ্গ ইত্যাদি দিয়ে অত্যন্ত পাকা।
স্কেলমিয়েল শ্লিমাজেল হ্যাসেনফেফার মানে কি?
"শ্লেমিয়েল! শ্লিমাজেল! হ্যাসেনফফার ইনকর্পোরেটেড!" … অভিধান অনুসারে, "শ্লেমিয়েল" বলতে বোঝায় " একজন দুর্ভাগা বাংলার" যেখানে "স্কলিমাজেল" হল "সাংবাদিকভাবে দুর্ভাগা ব্যক্তি।" পদগুলি মূলত ইদ্দিশ এবং প্রায়ই হাস্যকর পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়৷
