যদিও এক গ্লাস শক্তিশালী কিছু আপনার শরীরকে কেটোসিস থেকে ছিটকে দেবে না, কিটো ডায়েট অনুসরণ করার সময় অ্যালকোহল পান করা আপনার অগ্রগতিকে প্রভাবিত করবে। বিশেষত, এটি আপনার কেটোসিসের হার কমিয়ে দেবে "লিভার অ্যালকোহল থেকে কিটোন তৈরি করতে পারে," অ্যাটকিন্সের পুষ্টিবিদ কোলেট হেইমোভিটজ এলিট ডেইলিকে বলেছেন৷
অ্যালকোহল কীভাবে কিটোসিসকে প্রভাবিত করে?
যখন কেটোসিসে, অ্যালকোহল অ্যালকোহলকে বিপাক করার জন্য চর্বি বিপাককে থামিয়ে দেয় অ্যালকোহল অ্যাসিটেটে বিভিন্ন এনজাইম দ্বারা ভেঙ্গে যায়, যা আপনার শরীর শক্তির জন্য ব্যবহার করে। যখন কেটোসিসের সময় অ্যালকোহল সেবন করা হয়, তখন আপনার শরীর চর্বির পরিবর্তে শক্তির উৎস হিসেবে অ্যাসিটেট ব্যবহারে রূপান্তরিত হবে।
অ্যালকোহল কি কিটোন উৎপাদন বাড়ায়?
কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে (5% ক্যালোরি), অ্যালকোহল (মোট ক্যালোরির 46%) কেটোনুরিয়া বা হাইপারকেটোনিমিয়াকে প্ররোচিত করে না, পরামর্শ দেয় যে অ্যালকোহল এবং খাদ্যতালিকাগত চর্বির সংমিশ্রণ প্রয়োজন। ইঁদুরের লিভারের টুকরোতে অ্যালকোহল যোগ করা কেটোজেনেসিসকে প্রভাবিত করে না।
অ্যালকোহল কি কেটোসিসকে গভীর করে?
অ্যালকোহল এবং কেটো ডায়েট
অ্যালকোহল পান করলে আপনার কেটোসিসের মাত্রা আরও গভীর হতে পারে কিন্তু এটি ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেবে। অ্যালকোহল গ্রহণ আপনার লিভারের উপর ভাল এবং খারাপ উভয় প্রভাব ফেলতে পারে, যা কিটোন তৈরির জন্য দায়ী।
মদ্যপান করার পরে আমি কীভাবে কিটোসিসে ফিরে যাব?
কেটোসিসে ফিরে আসতে কয়েক দিন সময় লাগতে পারে আপনি কতটা পান করেছেন এবং আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া করে তার উপর নির্ভর করে। জিনিসগুলির সুইংয়ে ফিরে আসার প্রধান পদক্ষেপ হল আপনার ডায়েটে ফোকাস করা। স্বাস্থ্যকর চর্বি, মাঝারি প্রোটিন এবং কম কার্বোহাইড্রেট সহ কেটো ডায়েট কঠোরভাবে অনুসরণ করুন।
