Master Sommeliers এর কোর্টের কাছে WSET এর সমস্ত জ্ঞান রয়েছে কিন্তু সেই জিনিসটির সমস্ত পরিষেবার সাথে আমরা বলি, "সোমেলিয়ার"। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই শব্দটি বেশ সেক্সি হয়ে উঠেছে এবং তাই অনেক লোক এই শংসাপত্রের জন্য আমার মত বেছে নিচ্ছে৷
WSET লেভেল কতটা সুন্দর?
প্রোগ্রামগুলি একে অপরের পরিপূরক হতে পারে এবং CMS শেষ পর্যন্ত মাস্টার সোমেলিয়ার লেভেলে পৌঁছতে ইচ্ছুক প্রার্থীদের WSET লেভেল 3 পর্যন্ত সম্পূর্ণ করার পরামর্শ দেয়।
WSET সার্টিফিকেশন দিয়ে আপনি কী করতে পারেন?
WSET শংসাপত্রগুলি ওয়াইন রাইটিং, শিক্ষাবিদ, খুচরা, বিতরণ, রেস্তোরাঁ এবং বার, পরামর্শ এবং আরও অনেক কিছুতে কেরিয়ারের দরজা খুলে দিতে পারে।আমরা আতিথেয়তা এবং খুচরোতে আরও বেশি সংখ্যক চাকরির পোস্টিং দেখতে পাচ্ছি যে আসলে তাদের প্রার্থীদের আনুষ্ঠানিক ওয়াইন সার্টিফিকেশনের প্রয়োজন হয়৷
একজন সুমিষ্ট হতে হলে কি কি যোগ্যতা থাকতে হবে?
যোগ্যতা
- পরিচয়মূলক সোমেলিয়ার সার্টিফিকেট – ৩ দিন।
- প্রত্যয়িত সোমেলিয়ার পরীক্ষা – ১ দিন।
- অ্যাডভান্সড সোমেলিয়ার সার্টিফিকেট – ৫ দিন।
- মাস্টার সোমেলিয়ার ডিপ্লোমা।
কেরা নিজেদেরকে একজন সৌখিন বলতে পারে?
প্রথম দুটি স্তর যেকোনও ব্যক্তির জন্য উন্মুক্ত, যেখানে শেষ দুটি শুধুমাত্র আমন্ত্রণের মাধ্যমে, শক্তিশালী রেস্তোরাঁর অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের জন্য সংরক্ষিত। Bjornholm জোর দিয়েছিলেন যে "sommelier" এর কোন আনুষ্ঠানিক সংজ্ঞা নেই। অনেক রেস্তোরাঁয়, ওয়েটার, ম্যানেজার বা অন্যরা তাদের অন্যান্য দায়িত্বের পাশাপাশি ওয়াইন স্টুয়ার্ড হিসেবে কাজ করে।
