সেলেনিয়ামের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মুক্ত র্যাডিক্যাল সংখ্যা চেক করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে (7)। তারা অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে কাজ করে।
সেলেনিয়াম কি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
তাদের জৈবিক ক্রিয়া পদ্ধতির হিসাবে সেলেনিয়াম এবং এর যৌগ হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। সেলেনিয়াম হল সক্রিয় ইমিউনোমোডুলেটর, ভিটামিন ই, সি এবং এ, বিটা-ক্যারোটিনের চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, কিন্তু অনেক বেশি বিষাক্ত।
সেলেনিয়াম কি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে?
সেলেনিয়াম প্রোটিন সেলেনোসিস্টাইনের আকারে উপস্থিত থাকে, একটি বিরল অ্যামিনো অ্যাসিড যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিক্রিয়াকে উন্নীত করতে সাহায্য করে। এই সেলেনোসিস্টাইনযুক্ত প্রোটিনকে সেলেনোপ্রোটিন বলা হয়।
সেলেনিয়াম শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কেন?
সেলেনিয়াম এমন একটি পুষ্টি উপাদান যা শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রয়োজন। সেলেনিয়াম গুরুত্বপূর্ণ প্রজনন, থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা, ডিএনএ উৎপাদন, এবং ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি এবং সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করার জন্য।
সেলেনিয়ামের ভূমিকা কী?
সেলেনিয়াম একটি অপরিহার্য ট্রেস খনিজ যা অনেক শারীরিক প্রক্রিয়া সমর্থন করে। এটি জ্ঞানশক্তি, ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা এবং উর্বরতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে সেলেনিয়াম একটি পুষ্টি উপাদান যা থাইরয়েড হরমোন বিপাক এবং ডিএনএ সংশ্লেষণ বজায় রাখতে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
