প্রাকৃতিক ওয়াইন বলতে সাধারণ বা প্রথাগত পদ্ধতি ব্যবহার করে ওয়াইন উৎপাদনের জন্য ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি সাধারণ আন্দোলনকে বোঝায়। যদিও প্রাকৃতিক ওয়াইনের কোনো অভিন্ন সংজ্ঞা নেই, তবে এটি সাধারণত কীটনাশক বা ভেষজনাশক ব্যবহার না করে এবং অল্প বা কোনো সংযোজন ছাড়াই উত্পাদিত হয়।
একটি প্রাকৃতিক ওয়াইন কি সংজ্ঞায়িত করে?
ন্যাচারাল ওয়াইন হল জৈবভাবে চাষ করা হয় (বায়োডাইনামিকভাবে, পারমাকালচার বা এর মতো ব্যবহার করে) এবং সেলারে কিছু যোগ বা অপসারণ না করেই তৈরি (বা বরং রূপান্তরিত)। কোন সংযোজন বা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক ব্যবহার করা হয় না, এবং প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা গাঁজন প্রক্রিয়ায় 'হস্তক্ষেপ' ন্যূনতম রাখা হয়।
প্রাকৃতিক ওয়াইনকে কী বলা হয়?
1. প্রাকৃতিক ওয়াইন/ কাঁচা ওয়াইন/LoFi ওয়াইনসবচেয়ে সুস্পষ্ট প্রথম শব্দটি হল একটি প্রাকৃতিক ওয়াইন, যাকে কাঁচা, বাস্তব, লোফি ইত্যাদিও বলা যেতে পারে৷ এই ধরণের ওয়াইনের জন্য একটি সংজ্ঞা নেই, তবে আমরা এখানে ইসাবেল লেজেরন থেকে এটি নেব, যেমনটি সাধারণত হয় গৃহীত সংজ্ঞা এবং আপনাকে ভুল করা উচিত নয়!
ওয়াইন এবং প্রাকৃতিক ওয়াইনের মধ্যে পার্থক্য কী?
ফেয়ারিং-এর মতে, "ওয়াইনমেকিংয়ে 72 টিরও বেশি আইনি সংযোজন অনুমোদিত এবং তাদের মধ্যে অনেকগুলি প্রচলিত ওয়াইনে শেষ হয়৷" তারা "একজন ওয়াইনমেকারকে গন্ধ, সুগন্ধ এবং টেক্সচার নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।" বিপরীতে, প্রাকৃতিক ওয়াইনে কোনো সংযোজন নেই, সালফাইটের একটি অতি ক্ষুদ্র মাত্রার সম্ভাব্য ব্যতিক্রম, যা একটি উপজাত …
প্রাকৃতিক এবং জৈব ওয়াইনের মধ্যে পার্থক্য কী?
"জৈব ওয়াইন" একটি জৈব খামারে জন্মানো আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হয় - একইভাবে একটি আপেল বাগান জৈব হতে পারে … "প্রাকৃতিক ওয়াইন" একটি আলগা শব্দ যা ওয়াইনকে বর্ণনা করে দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ভাণ্ডারে ন্যূনতম হস্তক্ষেপের সাথে তৈরি, তবে এটি কিছুটা ভুল নাম হতে পারে।
