সাধারণত, শস্য, চাল বা পাস্তা সহ ক্যাসারোল যা বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন রান্না করা হবে তা সাধারণত ঢেকে রাখা হয়, অন্তত সময়ের জন্য। রান্না করা উপাদান দিয়ে তৈরি ক্যাসারোলগুলি সাধারণত অনাবৃত বেক করা হয়। আপনি যদি একটি ক্রিস্পার, ব্রাউনার টপ পছন্দ করেন, তবে নিশ্চিত হোন যে বেক করার সময় অন্তত একটি অংশের জন্য ক্যাসারোলটি খোলা থাকে৷
আপনি কি ঢাকনা দিয়ে ক্যাসেরোল ডিশ বেক করতে পারেন?
এটির ঢাকনা থাকুক বা না থাকুক
এবং ঢাকনাটি সিরামিক হওয়ায় এটি চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে একটি আচ্ছাদিত ক্যাসেরোল রান্না করতে, একটি রেসিপি হওয়া উচিত এটা প্রয়োজন প্লাস্টিকের তৈরি ঢাকনাগুলি পরিবহন এবং অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণের জন্য ভাল, তবে জ্বলন্ত-গরম ক্যাসেরোল ডিশের উপর রাখা যাবে না এবং অবশ্যই চুলা থেকে নিরাপদ নয়৷
আপনি চুলায় ক্যাসেরোল ডিশ কী দিয়ে ঢেকে রাখেন?
সাধারণত আমরা চুলায় প্যান বা পাত্র ঢেকে রাখার জন্য একটি শক্ত ফিটিং প্যানের ঢাকনা ব্যবহার করব, যতক্ষণ না ঢাকনা এবং হাতল ওভেন নিরাপদ থাকে। আপনি যে প্যানটি ব্যবহার করছেন সেটি যদি উপযুক্ত ঢাকনার সাথে না আসে তাহলে প্যানটি ঢেকে রাখার জন্য আপনাকে ফয়েলের একটি স্তর বা এমনকি একটি ডবল লেয়ার ব্যবহার করতে হতে পারে।
আপনি কিভাবে একটি ক্যাসারোল শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবেন?
ব্রেকিং নিউজ অ্যালার্টের জন্য সাইন আপ করুন
- আপনার পাস্তা আন্ডার সিদ্ধ করুন। …
- আকারের দিকে মনোযোগ দিন। …
- আগে রেসিপি তৈরি করার সময় ক্যাসেরোল ফিলিংস এবং সস আলাদাভাবে স্টোর করুন। …
- বেক করার আগে তৈরি করা ক্যাসারোলগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় নিয়ে আসুন। …
- বেকিং ডিশের নির্দিষ্ট আকার ব্যবহার করুন। …
- আপনার ওভেনের তাপমাত্রা সঠিক কিনা তা নিশ্চিত করুন।
আপনি কতক্ষণ চুলায় ক্যাসারোল রাখবেন?
ঢেকে 350°F তাপমাত্রায় প্রায় 50 মিনিট থেকে 1 ঘন্টার জন্যবা মাইক্রোওয়েভে 50% শক্তি ব্যবহার করে প্রায় 15 থেকে 30 মিনিট, ঘোরানো বা প্রয়োজনে নাড়াচাড়া করুন। গরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন (165°F) সর্বত্র।
