একটি চুরো হল স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজ খাবারের এক প্রকার ভাজা ময়দা। এগুলি ল্যাটিন আমেরিকান রন্ধনশৈলী এবং ফিলিপাইনের রন্ধনশৈলীতে এবং অন্যান্য অঞ্চলে পাওয়া যায় যেগুলি স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজ-ভাষী দেশগুলি থেকে অভিবাসন পেয়েছে, বিশেষ করে দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ফ্রান্সে৷
চুরো কি আসলেই মেক্সিকান?
চুরোর উৎপত্তি স্পেন এবং পর্তুগালে, কিন্তু মেক্সিকো এবং অন্যান্য প্রাক্তন স্প্যানিশ উপনিবেশ এবং বসতিতেও তাদের পথ তৈরি হয়েছে। স্প্যানিশ churros এবং মেক্সিকান churros খুব অনুরূপ। … মেক্সিকান চুরোগুলি দারুচিনি চিনির মিশ্রণে লেপা হয় এবং চকোলেট, ক্যারামেল বা হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয় বা সাধারণভাবে খাওয়া হয়।
চুরোরা কোন দেশ থেকে এসেছে?
অধিকাংশ মানুষ বিশ্বাস করে যে চুরোর উৎপত্তি স্পেন, কিন্তু এই মিষ্টির একটি অগোছালো অতীত রয়েছে। এটি কোথা থেকে এসেছে তার দুটি তত্ত্ব রয়েছে। প্রথম দাবি হল যে এটি চীনে ইউটিয়াও নামক একটি পেস্ট্রি থেকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা তেলে ভাজা হয়। যাইহোক, এই নোনতা প্যাস্ট্রি চকোলেট বা দারুচিনির সাথে জুড়ি নেই।
কে প্রথম চুরো তৈরি করেছিলেন?
বলে যে যাযাবর স্প্যানিশ মেষপালক তাদের উদ্ভাবন করেছিলেন। পালের সাথে পাহাড়ে উঁচুতে থাকার সময় এবং পেস্ট্রির দোকানে প্রবেশ না করার সময়, মিষ্টি দাঁতযুক্ত রাখালরা চুরো তৈরি করেছিল, যা তাদের জন্য ফ্রাইং প্যানে রান্না করা সহজ ছিল তারা তাদের সাথে একটি খোলা আগুনে নিয়ে গিয়েছিল।
চুরো কি চীন থেকে এসেছে?
Churros এসেছে চীন থেকে! কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, স্পেন আজ আপনি যে ডেজার্টের স্বাদ পাচ্ছেন তাতে খাবারটিকে উন্নত করেছে জোসে কোটস, শেফ, লা পালোমা। কাতালান ক্লাসিকের অনেক রেসিপি আছে, তিনি বলেছেন।
