ব্রেকফাস্ট ডিম স্তরে প্রায় দুই দিন ফ্রিজে রাখা যায় সর্বোত্তম বেক করার জন্য। সর্বোত্তম প্রাতঃরাশের স্ট্র্যাটা ক্যাসারোলটি আগে থেকেই তৈরি করা হবে, সারারাত ফ্রিজে রাখা হবে এবং সকালে প্রথমে বেক করা হবে।
রান্না করার আগে একটি স্তর কতক্ষণ বসে থাকতে পারে?
আপনি কি সময়ের আগে স্তর তৈরি করতে পারেন? হ্যাঁ, আপনি সময়ের আগে স্তর তৈরি করতে পারেন। শুধু ঢেকে রাখুন এবং বেক করার আগে ২৪ ঘণ্টা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। রাতারাতি ফ্রিজে রাখলে এই রেসিপিটি সবচেয়ে ভালো হয় তাই আগে থেকে তৈরি করাকে উৎসাহিত করা হয়।
আমাকে কি স্তর ফ্রিজে রাখতে হবে?
অন্তত 6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন, 24 প্রিহিট ওভেন 350ºF পর্যন্ত। … স্ট্র্যাটা অন্যথায় ব্রেকফাস্ট ক্যাসেরোল হিসাবে পরিচিত যা আপনার রাতারাতি অতিথিরা মনে করবে যে আপনি সারা সকালে পরিশ্রম করেছেন যখন বাস্তবে, আপনি কেবল এটি আগের রাতে চাবুক দিয়েছিলেন এবং কেবল চুলায় পপ করেছিলেন।”
কতদিন ধরে ফ্রিজে রাখা হয়?
খাদ্য থার্মোমিটার দিয়ে পরীক্ষা করা হিসাবে ক্যাসেরোলের কেন্দ্রে 160 °ফা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত বেক করুন। বেক করার পরে, যেকোন অবশিষ্টাংশ অবশ্যই দুই ঘন্টার মধ্যে ফ্রিজে রাখতে হবে এবং তিন থেকে চার দিন ফ্রিজে রাখা যেতে পারে বা প্রায় তিন মাস হিমায়িত করা যেতে পারে। রান্না না করা ডিমের স্তর হিমায়িত করা উচিত নয়।
আপনাকে কি সারারাত ফ্রিজে রাখতে হবে?
আপনার স্ট্র্যাটা একত্রিত করুন এবং বসতে দিন
যদি আপনি এখনই এটি সেঁকতে না চান (এবং আপনি চুলায় আপনার রুটির টুকরোগুলি কুঁচকেছেন), এটিকে ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবংএটা রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন , তারপর বেক করার অন্তত আধা ঘণ্টা আগে কাউন্টারে বসতে দিন যাতে এটি তেমন ঠাণ্ডা না হয়।
