Mergansers সেরা টেবিল ভাড়া তৈরি করে না, যে কারণে বেশিরভাগ শিকারী বলে যে তারা এড়িয়ে চলে। … আমি তর্ক করব না যে মার্গান্সারদের স্বাদ ভাল, কিন্তু আপনি যদি সেগুলিকে দ্রুত পরিষ্কার করেন, লবণাক্ত জলে ভিজিয়ে রাখেন, এবং বিরল গ্রিল করেন বা অন্য খাবারে ব্যবহার করেন তবে সেগুলি ততটা ভয়ঙ্কর নয়৷
সংযোজনকারীরা কি ভালো স্বাদ পায়?
একটি মার্গানসার, অন্যদিকে, এক ধরণের হাঁস। সম্ভবত এটি একটি সুন্দর কমলা সস সঙ্গে সুস্বাদু হবে? আপাতদৃষ্টিতে সূক্ষ্ম রেস্তোরাঁর (এবং অন্যান্য বন্য প্রজাতি, টিলের মতো) মেনুতে খামারে উত্থাপিত হাঁসের মতো নয়, মার্গান্সাররা মাছ খায়, তাদের মাংসকে একটি শক্তিশালী স্বাদ দেয় যা অনেকের কাছে অস্বস্তিকর মনে হয়.
আপনি কি কমন মার্গানসারকে গুলি করতে পারেন?
একত্রীকরণ বৈধ এবং তারা একটি হাঁস। তারা স্পোর্টিং টার্গেট এবং পরিপক্ক ড্রেক কমন, হুডেড, এবং রেডব্রেস্টেড মার্গান্সাররা সবাই হাতে সুন্দর পাখি এবং সুন্দর মাউন্ট তৈরি করে৷
আপনি কি মার্গানসার রান্না করতে পারেন?
যকৃতের মতো, মাছ খাওয়া হাঁসের গড় শক্তিশালী। তাই লিভারের মতো মার্গানসারের সাথে আচরণ করুন: ব্র্যান্ডি , অলিভ অয়েল, রসুন এবং পেপারিকাতে রাতারাতি ব্রেস্ট ফিললেটগুলি মেরিনেট করুন। পেঁয়াজ দিয়ে বেকন গ্রীসে ভাজুন। মুরগির মত স্বাদ আশা করবেন না।
সাধারণ সংযোজনকারী কি বিরল?
এই হাঁসগুলি মূলত মিঠা পানির নদী এবং হ্রদে বাস করে। এগুলি সাগরে বিরল, তবে তারা কখনও কখনও শীতকালে নোনা জলের মোহনা ব্যবহার করে। তারা নদী এবং হ্রদের কাছে উত্তর বনের গাছের গহ্বরে বাসা বাঁধে।
