গুয়াডাগ্নিনো ব্যাখ্যা করতে গিয়েছিলেন যে তিনি এখন একটি "নিম্ন কার্বোহাইড্রেট/ মাঝারি প্রোটিন/ উচ্চ চর্বি" ডায়েট , অন্যথায় কেটো বা কেটোজেনিক ডায়েট হিসাবে পরিচিত, যা কার্বোহাইড্রেট কমায় এবং চর্বি এবং প্রোটিন প্রচার করে।
তারা ভিনি কেটো গুইডো কেন ডাকে?
তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে কেটো খাওয়া স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই ছিল, এবং তিনি কখনও ভাল অনুভব করেননি। খাওয়ার এই পদ্ধতির প্রতি তার আবেগ ভাগ করে নেওয়ার জন্য, ভিনি "কেটো গুইডো" নামক নাম তৈরি করেছেন এবং অনলাইনে তার রেসিপি পোস্ট করতে শুরু করেছেন৷
জার্সি শোরের ভিনি এত রোগা কেন?
ভিনি গুয়াদাগ্নিনো হলেন কেটো ডায়েটের জন্য একজন পরিবর্তিত মানুষ ধন্যবাদ … তার শরীরের রূপান্তরকে প্রতিফলিত করে, গুয়াডাগনিনো লিখেছেন, “অনেক মানুষ জানত না যে আমি আমার সাথে লড়াই করেছি আমার সারা জীবন ওজন।আমি ইয়ো-ইয়ো ডায়েটিং এর রাজা ছিলাম। আমি টিভি বন্ধ থাকা বছরগুলিতে আমার সবচেয়ে বড় ছিলাম তাই অনেক লোক বুঝতে পারেনি। "
তারা কেন বলে কেটো আপনার জন্য খারাপ?
কেটো ডায়েট নিম্ন রক্তচাপ, কিডনিতে পাথর, কোষ্ঠকাঠিন্য, পুষ্টির ঘাটতি এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। কেটোর মতো কঠোর ডায়েটও সামাজিক বিচ্ছিন্নতা বা বিশৃঙ্খলার কারণ হতে পারে। যাদের অগ্ন্যাশয়, লিভার, থাইরয়েড বা গলব্লাডার জড়িত তাদের জন্য কেটো নিরাপদ নয়।
ভিনির কি ডায়াবেটিস আছে?
"যখন তার রোগ নির্ণয় করা হয়েছিল তখন আমরা এটি সম্পর্কে কিছুই জানতাম না।" ভিনির এক প্রকার টাইপ-ওয়ান ডায়াবেটিস আছে যার মানে তার হাইপো-সচেতনতা নেই, তাই তার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা খুব বেশি নাকি খুব কম তা জানে না।
